Kalakroketteja sitruunan kera, koko perheelle syötäväksi!

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
20 min
94 Kcal

Ei ole helppoa saada lapsia (ja joitakin vanhempia lapsia) syömään kalaa ! Mutta onneksi meillä Ptitchefillä on enemmän kuin yksi kikka hihassamme ;-) Ideana on muuttaa kala kroketeiksi , jotka voi tarjoilla jogurttikastikkeen kanssa ja ahmia sormilla! Makua varten olemme lisänneet sitruunaa ja tuoreita yrttejä täydellisen yhdistelmän aikaansaamiseksi. Kokeile ja kerro mielipiteesi kommenteissa ;-)

Ainesosat

6

Materiaalit

  • Tehosekoitin

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika10 min
  • Sekoita tehosekoittimessa sipuli, valkosipuli ja säilötty sitruuna paloina.
  • Lisää kummeliturskafileet ja sekoita uudelleen.
  • Lisää pippuri, hienonnettu korianteri ja juustokumina ja sekoita uudelleen.
    Lisää korppujauhot ja sekoita.
  • Valmistele leivinpaperilla vuorattu leivinpelti. Muotoile kahdella keittolusikalla quenellejä ja aseta ne leivinpaperille.
  • Paista uunissa 200 °C:ssa 10-15 minuuttia.
  • Ja nyt kalakrokettisi ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miksi tässä reseptissä ei ole suolaa?

Suola saadaan säilötyistä sitruunoista. Ne säilötään veden ja suolan seokseen.
Voit korvata sen millä tahansa muulla haluamallasi kalalla. Varmista vain, että käyttämäsi kala on luutonta.
Ei ongelmaa, kunhan sulatat sen ennen reseptin aloittamista.
Nämä kroketit voidaan valmistaa myös paistinpannulla. Kaada joukkoon hieman öljyä ja anna paistua keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia. Kääntele kroketteja, jotta ne ovat kypsiä kauttaaltaan.
Tarjoilemme tämän reseptin mielellämme jogurttikastikkeen, sitruunan, tuoreiden yrttien ja ripauksen valkosipulijauhetta sisältävän kastikkeen kanssa.
Voit korvata sen persiljalla tai ruohosipulilla.
Voit korvata sen curryjauheella.
Tämä resepti säilyy 2-3 päivää jääkaapissa ilmatiiviissä purkissa.
Ehdottomasti! Ilmatiiviissä purkissa tai pakastepussissa. Varmista kuitenkin, että käyttämäsi ruoka ei ole jo pakastettu.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 94Kcal
  • Carbo: 5.7g
  • Kokonaisrasva: 1g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.1g
  • Proteiinit: 14.2g
  • Kuidut: 1.1g
  • Sokeri: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (108g)

Keittoastiat

Uuni
Sekoitin

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: