Jälkiruoka - sivu 10

Ainesosat: Pohjaa varten: 200 g petit beurre -keksejä 80 g voita Täytettä varten: 900 g Philadelphia-tuorejuustoa 200 g sokeria 1 pussi vaniljasokeria 4 munaa...

Ainesosat: Pohjaa varten: 125 g petits-beurre-keksejä 80 g voita Täytettä varten: 450 g Philadelphia-tuorejuustoa 200 g mascarponea 150 g sokeria 5 cl...

Ainesosat: 1 murotaikinapohja Vaniljakreemiä varten: 5 dl maitoa 4 munankeltuaista 125 g sokeria 40 g maissitärkkelystä 1 vaniljatanko 500 g mansikoita 100 g...

Ainesosat: 1 annos murotaikinaa 1 kg omenoita 60 g sokeria 30 g voita 1/2 tl kanelia 1/2 tl muskottipähkinää

Ainesosat: 1 annos murotaikinaa 2–3 banaania 220 g suklaata 125 ml kuohukermaa 25 g sokeria 90 g voita

Ainesosat: Sokerikakkupohja: 3 munaa 90 g sokeria 90 g vehnäjauhoja Kahvikreemi: 5 munankeltuaista 150 g sokeria 65 ml vettä 210 g pehmeää voita 1 rkl...

Ainesosat: Mousselinekreemi: 45 cl maitoa 1 vaniljatanko 4 keltuaista 125 g sokeria 60 g maissitärkkelystä 90 g voita (vaiheeseen 3) 100 g voita (vaiheeseen...

Ainesosat: 300 g savoiardikeksejä 500 g mansikoita 2 dl kuohukermaa (30 % rasvaa) 150 g mascarponea 50 g tomusokeria mansikkahilloa vettä

Ainesosat: 1 annos murotaikinaa 100 g pehmeää voita 100 g sokeria 100 g mantelijauhetta 2 munaa 400 g päärynöitä siirapissa mantelilastuja

Ainesosat: 1 annos murotaikinaa 75 g sokeria 75 g mantelijauhetta 75 g pehmeää voita 1 kananmuna 20 g maissitärkkelystä 375 g vadelmia

Ainesosat: 250 g vadelmia 60 g sokeria 15 cl kuohukermaa 2 liivatelehteä (tai agar-agaria)

Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 2,5 dl maitoa 2 munankeltuaista 1 vaniljatanko 60 g sokeria 30 g maissitärkkelystä 1 munankeltuainen voiteluun tomusokeria

Ainesosat: 1 annos murotaikinaa Vaniljakreemiä varten: 25 cl maitoa 1 vaniljatanko 2 munankeltuaista 60 g sokeria 20 g maissitärkkelystä 250 g vadelmia...

Ainesosat: 2 munanvalkuaista 100 g sokeria 2 dl kuohukermaa 100 g suklaata 200 g suklaalastuja (tai suklaavermiselliä)

Ainesosat: 500 g kirsikoita 125 g vehnäjauhoja 50 g sokeria 11 g vaniljasokeria (1 pussi) 1 ripaus suolaa 4 kananmunaa 25 cl maitoa

Ainesosat: 40 kivetöntä kirsikkaa 2 munaa 50 g sokeria 10 g maissitärkkelystä 60 g mantelijauhetta 75 ml maitoa

Ainesosat: 4 munaa 125 g kreikkalaista jogurttia 1 tl vanilja-aromia 40 g sulatettua voita 175 g sokeria 185 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 30 g monivärisiä...

Ainesosat: 3 puolikasta siirapissa säilöttyä persikkaa 3 palloa vaniljajäätelöä kermavaahtoa vadelmakastiketta

Ainesosat: 3 palloa vaniljajäätelöä 2 rkl suklaakastiketta kermavaahtoa 1 venäläinen vohveli mantelilastuja

Ainesosat: 40 cl kuohukermaa 250 g makeutettua kondensoitua maitoa 3 rkl kinuskikastiketta 1 kourallinen paahdettuja maapähkinöitä

Ainesosat: 2 sitruunaa 80 g sokeria 175 ml vettä 1 kananmunan valkuainen 1 tl tomusokeria

Ainesosat: 110 g suklaata 25 g maissitärkkelystä 50 g sokeria 50 cl maitoa kermavaahtoa kaakaojauhetta

Ainesosat: 4 dl kuohukermaa (30 % rasvaa) 250 g makeutettua kondensoitua maitoa

Ainesosat: 1 banaani 3 palloa jäätelöä (vaniljaa tai yksi pallo kutakin: vaniljaa, mansikkaa ja suklaata) suklaakastiketta kermavaahtoa mantelilastuja kirsikoita