Vegaaninen kookospanna cotta

Ainesosat

• 25 cl kasvimaitoa (soija, riisi, manteli jne.)
• 20 cl kookosmaitoa
• 50 g ruskeaa sokeria
• 2 rkl kookosraastetta (valinnainen)
• 2 g agar-agaria
• Mangokastike

Valmistelu

• Laita kaikki ainekset (paitsi mangokastike) kattilaan.
• Kiehauta ja anna kiehua noin 2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
  
• Kaada tarjoilulaseihin. Jäähdytä vähintään 4 tuntia.
• Kaada hieman mangokastiketta jokaisen panna cotta -kakun päälle.
  
• Ja voilà, vegaaninen panna cotta on valmis!

Havainnot

Kasvimaito: tässä käytimme kookosmaitoa, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta kasvimaitoa.

Voimakkaampi kookoksen maku: vaihda maito kookoskermaan!

Coulis: anna makunystyröidesi päättää!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat