Jälkiruoka - sivu 13

Ainesosat: Tuulihattutaikina: 12 cl vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g jauhoja 2 kananmunaa 1 kananmuna voiteluun Suklaakreemi: 35 cl maitoa 3...

Ainesosat: Choux-taikina: 120 ml vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa Pistaasikreemi: 350 ml maitoa 3 munankeltuaista 75 g sokeria...

Ainesosat: Joconde-pohja : 4 kananmunaa 125 g mantelijauhetta 125 g tomusokeria 20 g voita 30 g vehnäjauhoja 3 kananmunan valkuaista Suklaaganache : 12 cl...

Ainesosat: 3 kananmunaa 60 g sokeria 60 g jauhoja 100 g voita 200 g valkosuklaata 150 g punaisia marjoja

Ainesosat: Noin 13 viikunaa 1 valmis murotaikinalevy Mantelitäytteeseen: 2 kananmunaa 65 g fariinisokeria 65 g pehmeää voita 125 g mantelijauhetta

Ainesosat: Kakkua varten: 4 munaa 250 g sokeria 250 g vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 25 cl maitoa 150 g kookoshiutaleita Maitoseosta varten: 20 cl maitoa...

Ainesosat: 1 banaani 100 g kaurahiutaleita 45 g suklaahippuja

Ainesosat: 3 kypsää banaania 3 kananmunaa 80 g sulatettua voita 250 g jauhoja 140 g sokeria 100 g tummaa suklaata 5 cl maitoa 1 pussi leivinjauhetta ripaus...

Ainesosat: 2 gluteenitonta lehtitaikinalevyä 200 g mantelijauhetta 80 g ruokosokeria 35 g maissitärkkelystä 1 ripaus suolaa 20 cl mantelikermaa 1 korkillinen...

Ainesosat: 250 g jauhoja 1 kananmuna 12 g tuorehiivaa (tai 1 annospussillinen kuivahiivaa ja 2 rkl lämmintä vettä) 50 g maitoa 100 g ranskankermaa (tai...

Ainesosat: 200 g omenasosetta (2 jogurttipurkillista) 1 purkki soijajogurttia 100 g ruokosokeria (1 jogurttipurkillinen) 100 ml öljyä (1 jogurttipurkillinen)...

Ainesosat: 2 omenaa (suuria) 70 g riisijauhoja 60 g margariinia 30 g ruokosokeria 60 g mantelijauhetta 1 tl kanelia

Ainesosat: 150 g pikkuleipiä 80 g voita 375 g kermaa (35 % rasvaa) 375 ml maitoa 15 g liivatejauhetta 100 g valkosuklaata 100 g maitosuklaata 100 g tummaa...

Ainesosat: 1 murotaikinalevy (itse tehty tai valmis) 2 kananmunaa 65 g fariinisokeria 65 g pehmeää voita 125 g mantelijauhetta 100 g tummaa suklaata 2 päärynää

Ainesosat: 4 omenaa 30 g voita 1 ripaus kanelia 4 tl fariinisokeria

Ainesosat: Riisivanukas: 50 cl vettä 50 cl maitoa 80 g sokeria 1 vaniljatanko 150 g pyöreäjyväistä riisiä Suolakinuski: 100 g sokeria 40 g suolattua voita 20...

Ainesosat: Panna cottaa varten: 30 cl maitoa 30 cl kermaa 90 g sokeria 1 vaniljatanko 3 liivatelehteä Vettä Aprikoosikastiketta varten: 150 g aprikoosihilloa...

Ainesosat: 40 cl kuohukermaa (30 % rasvaa) 1 paketti Oreo-keksejä 400 g makeutettua kondensoitua maitoa

Ainesosat: 1 pkt gluteenitonta lehtitaikinaa 200 g mantelijauhetta 35 g maissitärkkelystä 40 g kookossokeria 1 ripaus suolaa 20 cl mantelikermaa 3 rkl...

Ainesosat: 250 g mangoa Yhden limetin mehu 10 g maissitärkkelystä 15 ml vettä 20 cl kuohukermaa (30 % rasvaa) 120 g sokeria Koristeluun: Kookoshiutaleita tai...

Ainesosat: 80 cl maitoa 1 vaniljatanko 100 g maissitärkkelystä 1 kananmuna 1 munankeltuainen 175 g sokeria 20 cl kermaa (30 % rasvaa) 30 g makeuttamatonta...

Ainesosat: Kakun pinnalle: 20 mirabelle-luumua 50 g pehmeää voita 100 g sokeria 65 g mantelilastuja Taikinaan: 25 mirabelle-luumua 100 g pehmeää voita 1 rkl...

Ainesosat: 1 murotaikina 65 g fariinisokeria 65 g pehmeää voita 125 g hasselpähkinäjauhetta 2 kananmunaa 69 valkoista viinirypälettä 9 viikunaa (tai 18...

Ainesosat: Kolmea kakkupohjaa varten: 300 g vehnäjauhoja 16 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 120 ml auringonkukkaöljyä 250 g sokeria 2 kananmunaa 5 g...