Jälkiruoka - sivu 17

Ainesosat: 600 g kermajuustoa 3 munaa 80 g sokeria 20 g (2 rkl) jauhoja (tai maissitärkkelystä) 1 rkl sitruunamehua 1 tl vaniljauutetta

Ainesosat: 1 muna 250 g ricottajuustoa 2 rkl agavesiirappia (tai 1 rkl hunajaa) 1 rkl maissitärkkelystä (tai 1 rkl jauhoja)

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 150 g mantelijauhetta 1 tl karvasmanteliuutetta 75 g voita 25 g mantelirouhetta

Ainesosat: Brownie-taikina : 2 munaa 100 g sokeria 90 g jauhoja 150 g suklaata 80 g voita Keksitaikina : 120 g pehmeää voita 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna...

Ainesosat: murotaikina 200 g suklaata 60 cl maitoa (mieluiten täysmaitoa) 30 cl kermaa 140 g sokeria 3 munaa 60 g maissijauhoa

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 125 g hasselpähkinäjauhetta 50 g voita 30 g paahdettuja hasselpähkinöitä

Ainesosat: 2 munaa 375 g kastanjakermaa 150 g tummaa suklaata 100 g voita

Ainesosat: 80 g glutiiniriisijauhoja 70 g valkoista sokeria 30 g maissitärkkelystä 160 g maapähkinävoita 14 cl vettä

Ainesosat: Rullat: 1 purkki croissant-taikinaa 1 kananmuna 2 rkl ruskeaa sokeria (+/-) Täyte: 10 cl kermaa 30 % MG 50 g mascarponejuustoa 20 g spekuloosilevyä...

Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g puolisuolattua voita 150 g sokeria 4 munaa 100 g jauhoja vanilja-aromia (valinnainen)

Ainesosat: 3 munaa 125 g valkoista sokeria 1 tl vaniljauutetta 10 cl neutraalia öljyä (auringonkukka, rypsi) 15 cl maitoa (rasvatonta, osittain rasvatonta,...

Ainesosat: 10 Raffaello 1 rkl kookosraastetta 500 g mascarponejuustoa 20 cl kermaa (30 % rasvaa) 20 cl kookoskermaa 100 g tomusokeria 10 cl maitoa (+/-) 18...

Ainesosat: Kakku: 3 kananmunaa 180 gr (1 kuppi) sokeria 100 g (1 kuppi) kaakaojauhetta (tai suklaajauhetta). 120 ml (1/2 kupillista) neutraalia öljyä 240 ml...

Ainesosat: 120 ml maitoa (ei liian täysi lasi) 2 rkl kaakaojauhetta (tai suklaajauhetta) 395 gr (1 purkki) kondensoitua maitoa 1 rkl voita (tai margariinia)

Ainesosat: 1 kg 0-prosenttista luonnollista tuorejuustoa

Ainesosat: 4 aprikoosia 1 lehtitaikina 4 tl ruskeaa sokeria 3 tl rosmariinia (kuivattu tai muutama oksa tuoretta).

Ainesosat: 1 ruokalusikallinen suolaton voi 395 gr (1 purkki) kondensoitua maitoa 2 rkl maapähkinävoita (ks. vinkit) Koristele: murskatut maapähkinät...

Ainesosat: 20 cl puolirasvatonta maitoa 30 cl täyskermaa (30 % rasvaa) 4 munankeltuaista 35 g valkoista sokeria 1 tl vanilja-aromia 6 tl ruskeaa sokeria (+/-)

Ainesosat: 2 päärynää (450 g) 250 g tummaa suklaata (1 patukka)

Ainesosat: 5 munanvalkuaista 230 g sokeria Elintarvikevärit (vaaleanpunainen ja vihreä)

Ainesosat: 250 g mascarponea (1 purkki) 150 g sienikeksejä (noin 16 kpl) 1 muna (valkuainen + keltuainen) 1 rkl kahvia (nestemäistä tai jauhettua) 1 tl...

Ainesosat: Taikina: 500 g jauhoja yksi kuppi maitoa 2 rkl sokeria 2 rkl öljyä 1 ripaus suolaa 1 annospussillinen kuivahiivaa Täyte: 400 g raejuustoa 1 kuppi...