Omenapiirakka englantilaiseen tapaan

Name: Omenapiirakka englantilaiseen tapaan
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 murotaikina; 1 kg omenoita; 60 g sokeria; 30 g voita; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl muskottipähkinää

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

1 h 10 m

270 Kcal

Olet varmasti nähnyt herkullisia omenapiirakoita piirretyissä tai elokuvissa! Ihana piirakka, joka on täytetty omenoilla, jotka ovat sulaneet kypsennyksen jälkeen. Lisäherkkua saat tarjoilemalla vaniljajäätelön ja loraus kermavaahtoa :-) Äläkä unohda kanelia ja muskottipähkinää, jotta makuyhdistelmä olisi vielä rikkaampi!

Ainesosat

1 murotaikina
1 kg omenoita
60 g sokeria
30 g voita
1/2 tl kanelia
1/2 tl muskottipähkinää

Materiaalit

22 cm halkaisijaltaan oleva muotti

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika50 min

Voitele vuoka, levitä 2/3 leivonnaistaikinasta ja aseta se vuokaan. Pistele pohjaan haarukalla.
Kuori ja pilko omenat karkeasti.
Laita omenat kulhoon, lisää sokeri, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
Aseta omenat vuokaan murotaikinan päälle ja lorauta päälle sulatettua voita.
Kauli loput murotaikinasta ja peitä omenat. Paina reunoja, jotta taikina pysyy kasassa, ja leikkaa ylimääräinen taikina pois.
Koristele reunat ruokalusikalla. Tee piirakan yläosaan ristinmuotoinen viilto, jotta höyry pääsee poistumaan.
Paista 50 minuuttia 180°C:ssa.
Ja nyt omenapiirakka on valmis!