Vadelmatorttu (nopea ja helppo)

Name: Vadelmatorttu (nopea ja helppo)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 murotaikina; 75 g sokeria; 75 g mantelijauhetta; 75 g pehmeää voita; 1 kananmuna; 20 g maissijauhoa; 375 g vadelmia

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

40 min

281 Kcal

Klassisten ja vastustamattomien jälkiruokien perheessä pyydämme vadelmatorttua! On mahdotonta olla houkuttelematta sen murotaikinan rapeutta, sen mantelilla maustetun kerman suussa sulavaa koostumusta ja sen tuoreiden, värikkäiden vadelmien hedelmäisyyttä... Tässä on nopea ja helppo resepti, jonka ainekset löytyvät varmasti kaapistasi (tai jopa puutarhastasi, jos sinulla on onnekas vadelmapensas). Se on täydellinen jälkiruoka kevyen ja herkullisen aterian päätteeksi. Muotoilua voi vaihdella käyttämällä pyöreitä tai neliönmuotoisia muotteja tai jakamalla leivonnaiset useisiin pieniin torttuihin :-).

Ainesosat

1 murotaikina
75 g sokeria
75 g mantelijauhetta
75 g pehmeää voita
1 kananmuna
20 g maissijauhoa
375 g vadelmia

Materiaalit

22 cm halkaisijaltaan oleva torttivuoka tai ympyrä

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika20 min

Vuoraa vuoka murotaikinalla ja aseta se viileään paikkaan.
Sekoita pehmennetty voi ja sokeri keskenään, lisää sitten muna. Sekoita hyvin ja lisää mantelijauhe ja maissijauho.
Kaada mantelikerma murotaikinaan ja paista 20 minuuttia 180 °C:ssa. Anna jäähtyä.
Puhdista vadelmat ja asettele ne kauniisti mantelikermaisen kerman päälle. Ripottele päälle tomusokeria, ja voilà, vadelmatorttu on valmis!