Kookosmaidolla ja currylla maustettu bataattigratiini

Name: Kookosmaidolla ja currylla maustettu bataattigratiini
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kg bataatteja (meille 2 isoa); 1 punasipuli; 40 cl kookosmaitoa; 2 rkl curryjauhetta; Suolaa; Pippuri

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

35 min

400 Kcal

Löysimme täydellisen lisukkeen liha- ja kalaruokiin: bataattigratiinin! Lisätaksemme makua, olemme lisänneet siihen kookosmaitoa ja curryjauhetta. Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti myös kasvisruoaksi sekasalaatin kera ;-) Kokeile alla olevien reseptitietojen avulla ↓

Ainesosat

1 kg bataatteja (meille 2 isoa)
1 punasipuli
40 cl kookosmaitoa
2 rkl curryjauhetta
Suolaa
Pippuri

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika30 min

Kuori bataatit ja leikkaa ne paloiksi.
Kuori punasipuli ja pilko sekin.
Höyrytä kaikki yhdessä.
Kun bataattisi ovat kypsiä (tarkista se työntämällä veitsen kärki perunaan - sen pitäisi mennä sisään ongelmitta, jos bataatti on suussa sulavaa), aseta ne punasipulin palojen kanssa vuokaan.
Sekoita kookosmaito, curryjauhe, suola ja pippuri kulhossa. Maista ja säädä suhteet, ja kaada seos gratiinivuokaan.
Paista 15 minuuttia 200°C:ssa ja voilà! Nauti ateriastasi!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Kuinka kauan bataattigratiinin valmistus kestää?

Valmistus kestää yhteensä noin 35 minuuttia, josta 5 minuuttia on valmisteluaikaa ja 30 minuuttia kypsennysaikaa.

Voiko bataattigratiinia tehdä etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa bataattigratiinin etukäteen ja lämmittää sen uudelleen ennen tarjoilua.

Onko bataattigratiini vegaaninen?

Kyllä, resepti on vegaaninen, koska se sisältää vain kasvisraaka-aineita, kuten bataattia ja kookosmaitoa.

Voiko reseptiin lisätä muita mausteita?

Ehdottomasti! Voit kokeilla erilaisia mausteita, kuten inkivääriä tai chiliä, lisätäksesi makua.

Miten bataattigratiinia voi muunnella eri ruokavalioihin?

Voit muuttaa reseptiä lisäämällä esimerkiksi kasviksia tai vaihtamalla kookosmaidon muuhun kasvipohjaiseen maitoon, jos haluat erilaisia makuja tai koostumuksia.