Rikakatsin tapaan valmistetut samosat
äänestä nyt
Nauti aperitiivina näistä feta-, sitruuna- ja ruohosipulitäytteisistä samoussoista. Rapean ja pehmeän täytteen herkullinen yhdistelmä valmistuu kotona tämän erittäin helpon reseptin avulla! Opastamme sinua vaihe vaiheelta kirjallisten ohjeiden ja kuvien avulla sekä näytämme videolla, miten samoussat taitellaan helposti. Pienen uunissa paistamisen jälkeen samoussat ovat valmiita nautittaviksi! Voit säästää muutaman tarjottavaksi raikkaan salaatin kanssa ;-)
Ainesosat
6
Materiaalit
- 1 leivontasuti
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika10 min
Valmista täyte: sekoita feta sitruunamehun, ruohosipulin, suolan ja pippurin kanssa.
Leikkaa filotaikinalevyt kahtia ja taita puolikkaat vielä kahtia niin, että pyöreä reuna taittuu leikatun reunan päälle.
Laita reilu ruokalusikallinen täytettä taitetun taikinalevyn päähän ja taita päällimmäinen osa täytteen päälle niin, että muodostuu kolmio.
Taita kolmiota eteenpäin levyn loppuun asti. Voitele jäljelle jäävä taikinakaistale vatkatulla kananmunalla ja taita se kolmion päälle. Paina hyvin, jotta samousso sulkeutuu.
Aseta samoussat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele molemmat puolet oliiviöljyllä ja paista 10 minuuttia 200 °C:ssa.
Valmista tuli!
FAQ ❓
Miten saat samoussoista erityisen rapeita?
Voit tehdä samoussoista rapeita sivelemällä niiden molemmat puolet oliiviöljyllä ennen uuniin laittamista ja paistamalla ne sopivassa lämpötilassa eli 200 °C:ssa.
Voiko fetan korvata toisella juustolla?
Kyllä, voit korvata fetan vuohenjuustolla tai tuorejuustolla, mutta samoussojen maku ja rakenne muuttuvat hieman.
Miten filotaikinalevyt kannattaa taitella?
Taita levyt ensin kahtia ja muodosta sitten kolmio taittamalla täytettä sisältävä osa levyn päälle. Näin samousso sulkeutuu tiiviisti.
Kuinka kauan paistettuja samoussoja voi säilyttää?
Paistettuja samoussoja voi säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 2–3 päivää, mutta ne maistuvat parhailta tuoreina.
Voiko samoussat valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa samoussat etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa ennen paistamista. Näin säästät aikaa aperitiivin tarjoiluhetkellä.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 113Kcal
- Carbo: 8.4g
- Kokonaisrasva: 6.7g
- Tyydyttynyt rasva: 2.6g
- Proteiinit: 4.2g
- Kuidut: 0.4g
- Sokeri: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (39g)
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Tonnikala-tomaattisamosat
Omena-kanelisamosat
Makrillisamossat tuorejuustolla
Vuohenjuusto-hunajasamosat
Schwarzwaldin kakku – resepti vaihe vaiheelta
Marenkikuuset
Crème brûlée
Fit-brigadeiro heraproteiinista: terveellinen, proteiinipitoinen ja huoleton herkku!
Yksilöllinen suklaalevy – viime hetken lahjaidea äitienpäiväksi!
Kasvisverriinit: hernepyree, parmesaanimurupaistos ja mascarponevaahto
Vaniljapanna cotta viikunakastikkeella
Mikroaaltouunissa valmistettava flan: nopea viime hetken jälkiruoka
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti