Rapea japanilaistyylinen kaalisalaatti
äänestä nyt
Japanilaisen ruoan ystäville kaalisalaatti on varmasti tuttu! Alkuruokana tarjoiltuna se on rapea tapa aloittaa ateria. Tällä kertaa voit valmistaa sitä kotona! Valmistus on helppoa, ja salaisuus piilee maustamisessa. Seuraa alla olevaa vaiheittaista reseptiämme ↓
Ainesosat
4
Valmistelu
Leikkaa neljännes kaalista ohuiksi suikaleiksi. Sekoita riisiviinietikka ja sokeri.
Kun sokeri on sulanut, kaada seos suikaloidun kaalin päälle ja sekoita hyvin käsin. Anna kaalin maustua jääkaapissa 4 tuntia ja sekoita välillä.
Valuta kaali ja purista siitä mahdollisimman paljon nestettä.
Lisää kaalin joukkoon kalakastike (nuoc mam), soijakastike ja öljy. Lisää seesaminsiemenet ja sekoita hyvin.
Valmista tuli – japanilaistyylinen kaalisalaatti on valmis!
FAQ ❓
Miten saat japanilaistyylisestä kaalisalaatista vielä rapeampaa?
Saat salaatista vielä rapeampaa, kun valut kaalin huolellisesti marinoinnin jälkeen ja käytät tuoretta, rapeaa kaalia.
Mitä hyötyä kaalista on tässä reseptissä?
Kaali sisältää runsaasti C- ja K-vitamiinia sekä kuitua, joten se on erinomainen valinta terveelliseksi ja ravitsevaksi alkuruoaksi.
Voiko riisiviinietikan korvata muunlaisella etikalla?
Kyllä, voit käyttää omenaviinietikkaa tai väkiviinaetikkaa, mutta se voi muuttaa salaatin makua hieman.
Mistä japanilaistyylinen kaalisalaatti on peräisin?
Salaatti on saanut inspiraationsa japanilaisesta keittiöstä, jossa kaalia käytetään usein raikkaissa ja rapeissa ruoissa. Se tuo ateriaan keveyttä.
Kuinka kauan japanilaistyylinen kaalisalaatti säilyy jääkaapissa?
Salaatti säilyy jääkaapissa enintään kaksi päivää, mutta se kannattaa syödä pian, jotta sen rapea rakenne säilyy.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 129Kcal
- Carbo: 10.5g
- Kokonaisrasva: 7.9g
- Tyydyttynyt rasva: 0.9g
- Proteiinit: 2g
- Kuidut: 2.4g
- Sokeri: 10.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (152g)
Saatat pitää
Rapea lohi-riisisalaatti – herkullisen rapea ja mausteinen!
Kurkku-perunasalaatti rapeilla perunoilla
Crostinit – rapeat parmesaanialkupalat
Suklaatiikerifinancierit – rapea suklaaganache
Kokonainen paistettu kana moulinex multicook&fry -laitteella – rapea pinta ja mehevä sisus!
Herkulliset vadelmamurupatukat – rapeat ja mehevät
Airfryerissa paistettu maniokki: rapea ja terveellinen välipala
Bataattiranskalaiset air fryerissa – rapeita pinnalta ja pehmeitä sisältä!
Suklaa-kookosjälkiruoka – pehmeä ja rapea!
Paneroitu camembert – sisältä pehmeä ja pinnalta rapea
Murskatut perunat air fryerissa – erittäin rapea lisuke!
Air fryerissa rapeaksi paistettu vuohenjuustokiekko – ihanan pehmeä ja lohduttava herkku!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti