Illallinen

Ainesosat: Kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g...

Ainesosat: 225 g keitettyä punajuurta Täyte: 250 g ricottajuustoa 1 sitruuna (kuori) suolaa ja pippuria 1 rkl oliiviöljyä 15 g rucolaa (+/-) Kastike: 125 g...

Ainesosat: 10 kuivattua cannellonia (tai tuorepasta-arkkeja rullalle) 250 g ricottaa 30 g parmesaaniraastetta (+20 g gratiinia varten). 5 ruokalusikallista...

Ainesosat: Bolognese-kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia 500 g...

Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa (noin 600 g) 200 gr tomaattisose 80 g mozzarellaa (pizzasta) 30 g parmesaaniraastetta 4 basilikanlehteä 1 rkl oliiviöljyä suolaa...

Ainesosat: 900 g kurpitsaa 250 g mozzarellaa 70 g parmesaaniraastetta korppujauhoja maun mukaan suolaa maun mukaan kuivattua rosmariinia maun mukaan pippuria...

Ainesosat: 190 g makaronivalmisteita (esim. spagettoni) 80 g kuutioitua pancettaa 50 g raastettua parmesaania 20 g sipulia (noin) mustapippuria maun mukaan...

Ainesosat: 200 g tuoretta pinaattia 150 g tuoretta vuohenjuustoa 10 cl kaksinkertaista kermaa 1 kananmuna 1 lehtitaikina (mieluiten suorakaiteen muotoinen)...

Ainesosat: 1 kokonainen kana Maustamiseen : 5 rkl oliiviöljyä 1/2 tl paprikaa 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl Provencen yrttejä Suola Pippuri

Ainesosat: 1 kokonainen kana Maustamiseen : 5 rkl oliiviöljyä 1/2 tl paprikaa 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl Provencen yrttejä Suola Pippuri

Ainesosat: 1 broilerin filee (+- 180 g) Mausteet: Suola chili valkosipulijauhe muut haluamasi mausteet Panerointia varten: 1 muna vehnäjauhot (tai tärkkelys)...

Ainesosat: Fondantti: 20 g sulatettua voita 1 rkl ruskeaa sokeria (+/-) 2 persikkaa Pehmeä: 150 g sulatettua voita 115 g sokeria 1 kananmuna 1 tl...

Ainesosat: 300 g kesäkurpitsaa (1 keskikokoinen kesäkurpitsa) 250 g perunoita 10 g sipulia (pieni pala) 1 kananmuna 30 g korppujauhoja (noin 2 reilua...

Ainesosat: 180 g pastaa 300 g kesäkurpitsaa (1 keskikokoinen kesäkurpitsa) 40 g valkoviiniä 125 g kreikkalaista jogurttia (1 pata) 1/2 sitruunan mehu (pieni)...

Ainesosat: 400 g kanaa (tässä tapauksessa aiguillettes) 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 punasipuli Marinadi: 3 rkl oliiviöljyä (+/-) 1 tl...

Ainesosat: 2 pitaleipää 200 g kanaa (tässä tapauksessa aiguilletteja) 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl kreikkalaista jogurttia 1 rkl sitruunamehua suolaa pippuri 1 tl...

Ainesosat: 170 g riisiä 15 g sipulia 180 g katkarapuja (puhdistettuja) 130 ml kuivaa valkoviiniä Puolen sitruunan mehu (ei kovin suuri) BIO-sitruunan kuorta...

Ainesosat: 180 g spagettia 1 sipuli (noin 200 g) 1 valkosipulinkynsi 100 ml tuoretta kermaa 15 cl valkoviiniä vettä (1 iso lasi) suolaa maun mukaan öljyä maun...

Ainesosat: 180 gr pastaa 130 gr makkaraa 120 gr sieniä 50 ml ruokakermaa 100 ml valkoviiniä 1/2 lasillista kuumaa vettä 20 g parmesaaniraastetta 1...

Ainesosat: 180 g pastaa Kerma: 200 g ricottaa (1 paketti) 2 kourallista tuoretta basilikaa (+-) 1 valkosipulinkynsi oliiviöljyä suolaa pippuria

Ainesosat: 3 vehnätortillaa (tai maissitortillaa) 3 kananmunaa 10 cl maitoa suolaa pippuri 1 tl valkosipulijauhetta 100 g pekonia (tavallista tai savustettua)...

Ainesosat: 300 g lohta (nahaton, luuton) 1 tl voita 2 porkkanaa 100 g sieniä 1 kevätsipuli 1 rkl jauhoja 8 cl valkoviiniä 1 kukkakimppu 1 liemikuutio 100 g...

Ainesosat: 1 kg perunoita 70 g parmesaania 15 cl maitoa suolaa pippuri 55 g voita 5 g tuoretta persiljaa 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna

Ainesosat: 1 maalaisleipä 250 g reblochon-juustoa (puolikas reblochon) 1 rkl crème fraichea (+/-) pippuria suolaa 100 g pekonia (+/-) 1 puolikas sipuli