Illallinen

Ainesosat: 800 g herkkusieniä (tai muita sieniä) Muutama persiljanlehti 2 valkosipulinkynttä 1 salottisipuli 20 g voita Suolaa Mustapippuria

Ainesosat: 180 g pastaa (esimerkiksi fusilleja) 1/2 radicchiosalaattia 50 g speckiä 1 pieni sipuli 70 g tuorejuustoa (esimerkiksi Philadelphiaa) 8...

Ainesosat: 180 g pastaa 250 g herkkusieniä 150 ml kermaa 30 g raastettua parmesaania 1 valkosipulinkynsi 30 ml valkoviiniä 1 nokare voita Oliiviöljyä maun...

Ainesosat: 200 g lyhyttä pastaa 300 g tuoreita herkkusieniä (tai säilöttyjä sieniä) 1 valkosipulinkynsi 30 g valkoviiniä (halutessasi) 50 g raastettua...

Ainesosat: 60 ml oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna ½ tl oreganoa ½ tl kuivattua timjamia ½ tl kuivattua rosmariinia ripaus pippuria 250 g...

Ainesosat: Kurpitsagnoccheja varten 300 g kurpitsaa (kuorittuna ja siemenettömänä) 150 g perunoita 180 g vehnäjauhoja (+ hieman jauhotukseen) 1 kananmuna 25 g...

Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä (+/-) 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g varsiselleriä (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g naudan...

Ainesosat: 550 g kurpitsaa (puhdistettuna) 300 g perunoita 200 g herkkusieniä 1 kananmuna 30 g raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa 45 g korppujauhoja 120...

Ainesosat: 6 suurta tortillaa (tai 7 keskikokoista) 1 sipuli 1/2 paprikaa 1 valkosipulinkynsi 30 g persiljaa Suolaa Pippuria 1 tl jauhettua paprikaa 500 g...

Ainesosat: 1 loraus oliiviöljyä 2 naudan jauhelihapihviä (tai muuta jauhelihaa) 2 tortillawrapia 2 jäävuorisalaatinlehteä (tai muuta salaattia) 1 rkl...

Ainesosat: Kanaa varten 1 kanan koipi 1/2 tl paprikajauhetta 1 rkl oliiviöljyä (noin) Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Kasvikset: 1 pieni kesäkurpitsa...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 2 viipaletta maalaisleipää oliiviöljyä Suola...

Ainesosat: 2 munakoisoa 1 rkl oliiviöljyä Täyte: 250 g naudan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa) 1/2 paprikaa (valinnainen) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 20 g...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita krutonkeja)...

Ainesosat: 1 tortilla (vehnä- tai maissitortilla) 2 kananmunaa 100 g maustamatonta skyr-jogurttia suolaa mustapippuria 30 g raastettua emmentaljuustoa 1/2...

Ainesosat: Kastike: 3 rkl oliiviöljyä (+/-) 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g varsiselleriä (1 varsi) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g...

Ainesosat: 225 g kypsää punajuurta Täyte: 250 g ricottaa 1 sitruuna (kuori) suolaa ja pippuria 1 rkl oliiviöljyä noin 15 g rucolaa Kastike: 125 g...

Ainesosat: 10 kuivattua cannellonia (tai tuoreita pastalevyjä rullattavaksi) 250 g ricottaa 30 g raastettua parmesaania (+ 20 g pinnalle) 5 rkl pestoa suolaa...

Ainesosat: Bolognesekastike: 3 rkl oliiviöljyä (+/-) 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g varsiselleriä (1 varsi) 1 tl kuivattua rosmariinia 500 g naudan...

Ainesosat: 200 g fuet-makkaraa 1/2 tl dijonsinappia 1 salottisipuli 4 pientä maustekurkkua 1 tl kapriksia 1 munankeltuainen 1 tl Perrins-kastiketta...

Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa (noin 600 g) 200 g tomaattipyreetä 80 g mozzarellaa (pizzamozzarellaa) 30 g raastettua parmesaania 4 basilikanlehteä 1 rkl...

Ainesosat: 900 g kurpitsaa 250 g mozzarellaa 70 g parmesaaniraastetta korppujauhoja maun mukaan suolaa maun mukaan kuivattua rosmariinia maun mukaan pippuria...

Ainesosat: 190 g pastaa (esim. spaghettonia) 80 g pancettaa kuutioituna 50 g raastettua parmesaania noin 20 g sipulia mustapippuria maun mukaan suolaa maun...

Ainesosat: 200 g tuoretta pinaattia 150 g tuoretta vuohenjuustoa 1 dl puolipaksua ranskankermaa 1 kananmuna 1 levy lehtitaikinaa (mieluiten suorakaiteen...