Illallinen

Ainesosat: 1 helmikanaa 400 g porsaan ulkofileetä 400 g salottisipulia 2 rkl balsamiviinietikkaa 10 cl valkoista portviiniä 15 cl vettä 1 liemikuutio voita 2...

Ainesosat: 1 lehtitaikina 1 turskan selkä 300 g hienonnettua keitettyä pinaattia 1 pallo mozzarellaa 1 munankeltuainen suolaa pippuri

Ainesosat: 2 ankanrintaa 1 rkl ankanrasvaa 1 sipuli 1 rkl jauhoja 10 cl valkoviiniä 20 cl kanalientä 6 g rikottuja tryffeleitä

Ainesosat: 2 viiriäistä 150 g kuorittuja luumuja voita oliiviöljy suolaa pippuri

Ainesosat: 700 g perunoita 60 g voita 3 munankeltuaista suolaa pippuri

Ainesosat: 1 noin 3 kg:n painoinen kapuuna 40 cl kanalientä oliiviöljyä Täyte : 300 g jauhettua vasikanlihaa 6 porkkanaa 1 nippu persiljaa 1 sipuli 1...

Ainesosat: 300 g vasikankiveksiä 1 salottisipuli 200 g morelleja 8 cl kermaa 1 rkl jauhoja suolaa pippuri

Ainesosat: 700 g sianlihaa (puolet suolaa) 1 sipuli ja puolikas 250 g linssejä 1 porkkana 1 kukkakimppu vettä suolaa pippuri

Ainesosat: Suklaasydän : 90 g maitosuklaata 2 rkl kermaa 40 g voita Pehmeät kakut : 110 g jauhoja 90 g sokeria 2 munaa 90 g voita 10 cl kermaa suolaa...

Ainesosat: 750 g naudan sisäfileetä (tai kylkiluuta tai poskea) 3 sipulia 1 varsi selleriä 3 porkkanaa 2 purjoa 2 naurista 2 perunaa 1 luuydinluu 1...

Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 3 palloa mozzarellaa 1 lehtitaikina timjami suola pippuri

Ainesosat: 1/4 kaalia 200 g pekonia 50 cl vettä 1 liemikuutio

Ainesosat: 400 g kananrintaa 1 cm tuoretta inkivääriä 1 valkosipulinkynsi 8 oksaa korianteria 2 rkl soijakastiketta 1 rkl osterikastiketta 2 porkkanaa 100 g...

Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 2 perunaa 10 cl kermaa 4 viipaletta pekonia oliiviöljyä

Ainesosat: 1 murotaikina 6 kananmunaa 10 cl kermaa 200 g kinkkukuutioita 150 g mozzarellaraastetta tuoretta ruohosipulia suolaa pippuri

Ainesosat: 8 munaa 3 rkl majoneesia 1 pieni purkki tonnikalaa

Ainesosat: 900 g porsaanlapa 100 g ruskeaa sokeria 5 g suolaa 1 rkl paprikaa 4 rkl grillikastiketta 10 cl vettä 2 laakerinlehteä

Ainesosat: 4 endiiviä 4 viipaletta valkoista kinkkua 35 g jauhoja 35 g voita 50 cl maitoa suolaa pippuri muskottipähkinä 70 g juustoraastetta

Ainesosat: La pâte : 280 g jauhoja 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 10 g tuoretta hiivaa 12 cl maitoa 6 cl vettä 30 g voita La farce : 4 rkl tomaattikastiketta 2...

Ainesosat: 500 g raparperia 50 g ruskeaa sokeria 1/2 sitruunaa 4 munaa 80 g sokeria 1 annos vaniljasokeria 100 g jauhoja 1 annospussillinen hiivaa 1 ripaus...

Ainesosat: 300 g jauhettua naudanlihaa 1 sipuli 25 g kapriksia 50 g suolakurkkua 1 tl sinappia 1 rkl ketsuppia suolaa pippuri 3 munankeltuaista

Ainesosat: 2 lammashiirtä 1 sipuli 10 cl vettä 1 rkl hunajaa 1 rkl timjamia 1 tl rosmariinia oliiviöljy suolaa pippuri

Ainesosat: Kefta : 1 kg jauhelihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni nippu persiljaa 1 pieni nippu korianteria 2 rkl jauhettua juustokumiinia 1 rkl...

Ainesosat: 280 g jauhoja 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 10 g tuoretta leivontahiivaa 90 ml maitoa 60 ml vettä 30 g voita 6 Strasbourgin makkaraa sinappi ketsuppia...