Lohturuokaa

Ainesosat: 1 vuohenjuustokiekko (tässä 400 g) 30 g jauhoja 60 g korppujauhoja 2 kananmunaa Perunoita varten: 500 g pieniä perunoita 1 tl valkosipulijauhetta 1...

Ainesosat: 180 g pastaa 250 g herkkusieniä 150 ml kermaa 30 g raastettua parmesaania 1 valkosipulinkynsi 30 ml valkoviiniä 1 nokare voita Oliiviöljyä maun...

Ainesosat: 190 g pastaa (esim. spaghettonia) 80 g pancettaa kuutioituna 50 g raastettua parmesaania noin 20 g sipulia mustapippuria maun mukaan suolaa maun...

Ainesosat: 180 g pastaa 130 g makkaraa 120 g herkkusieniä 50 ml ruokakermaa 100 ml valkoviiniä 1/2 lasillista kuumaa vettä 20 g raastettua parmesaania 1...

Ainesosat: 1 maalaisleipä 250 g Reblochon-juustoa (puolikas Reblochon) 1 rkl ranskankermaa (+/-) pippuria suolaa 100 g pekonikuutioita (+/-) ½ sipuli

Ainesosat: 190 g pastaa 200 g parsakaalia (vain kukinnot) 1 valkosipulinkynsi 50 g kuorittuja manteleita 1 rkl raastettua parmesaania...

Ainesosat: 380 g gnoccheja 40 cl (400 g) tomaattisosetta 1 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria 1 valkosipulinkynsi 4 tuoretta basilikanlehteä (tarpeen...

Ainesosat: 200 g pyöreäjyväistä riisiä 800 ml vettä chorizoa (maun mukaan) juustoa (maun mukaan) 1 sipuli 50 ml kuivaa valkoviiniä 1 rkl oliiviöljyä 1 kana-...

Ainesosat: Täyte: 500 g jauhelihaa 400 g paloiteltuja tomaatteja 2 porkkanaa 1 punasipuli 300 g herneitä 2 valkosipulinkynttä 1 tl Provencen yrttejä 1/2 tl...

Ainesosat: 1,2 kg perunoita 200 g savustettuja pekonikuutioita 2 sipulia 1 Savoyssa valmistettu maatilan Reblochon-juusto (450 g) 1 pieni purkki paksua...

Ainesosat: 700 g puolisuolattua porsaanlapaa 1½ sipulia 250 g linssejä 1 porkkana 1 yrttinippu vettä suolaa pippuria

Ainesosat: 200 g pieniä makaroneja 75 cl maitoa 60 g voita 60 g jauhoja 200 g raastettua Comté-juustoa 100 g raastettua mozzarellaa 40 g korppujauhoja suolaa...

Ainesosat: 700 g perunoita (3 isoa perunaa) 45 ml sulatettua voita 4 valkosipulinkynttä Persilja Suola Pippuri

Ainesosat: 150 g kananrintaa tilkka oliiviöljyä 1 l kanalientä 1/2 tl tuoretta inkivääriä 3 valkoista sipulia 3 rkl nuoc-mâm-kastiketta (kalakastiketta)...

Ainesosat: 4 vohvelia: 280 g perunoita 75 g paksua ranskankermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa mustapippuria 1 rkl hienonnettua ruohosipulia...

Ainesosat: 150 g pastaa (me käytimme gluteenitonta) 200 g myskikurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 dl soijakermaa (tai ranskankermaa) 2 valkosipulinkynttä 1 tl...

Ainesosat: Kastikkeeseen: 500 ml paseerattua tomaattia 1/2 pieni sipuli ekstraneitsytoliiviöljyä Lihapulliin: 200 g jauhettua porsaanlihaa 200 g jauhettua...

Ainesosat: 180 g lyhyttä pastaa 380 g paprikasuikaleita (me käytimme sekoitusta punaisista, keltaisista ja oransseista paprikoista) 50 g Philadelphia-juustoa...

Ainesosat: Perunamuusi: 800 g perunoita 5 cl maitoa 60 g voita suolaa mustapippuria muskottipähkinää Jauhelihatäyte: 1 tilkka oliiviöljyä 1 tl voita 2 sipulia...