Ratatouille crumble, nopea ja helppo ruokalaji, jota rakastat!
äänestä nyt
Onko sinulla jääkaapissa ratatouillea? Älä jätä sitä sivuun. Tee siitä suolainen murunen muutamassa minuutissa. Lisää vain rapea murotaikina päälle ja laita se uuniin, niin saat lämpimän, tuoksuvan ja rakenteeltaan hyvän ruokalajin. Se on täydellinen resepti nopeaan ateriaan, jota ei tarvitse valmistella juuri lainkaan. Haudutettujen vihannesten suussa sulava rakenne on vastakohta kullankeltaiselle, rapealle pinnalle... ja se toimii joka kerta! Tarjoile sellaisenaan, salaatin kanssa tai lisäkkeenä, se on yksinkertainen, tehokas ja aina arvostettu ;)
Ainesosat
2
Materiaalit
- 20 cm halkaisijaltaan oleva pata-astia
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika25 min
Sekoita jauhot, parmesaani, hasselpähkinärouhe, rosmariini ja pippuri.
Lisää kylmää voita pieniksi paloiksi leikattuna ja vaivaa sormenpäilläsi muruksi.
Kaada ratatouille gratiinivuokaan.
Lisää päälle muru.
Paista 25 minuuttia 180°C:ssa. Säädä kypsennysaikaa tarvittaessa.
Jos teet sen pieniin yksittäisiin vuokiin: paista niitä uunissa 15-20 minuuttia. Säädä kypsennysaikaa tarvittaessa!
Kaikki valmiina!
FAQ ❓
Voinko käyttää ylijäänyttä ratatouillea?
Ei hätää, tämä resepti sopii täydellisesti siihen, ettei sitä tarvitse heittää pois!
Voinko käyttää valmista ratatouillea?
Tässä reseptissä sinun on käytettävä valmista ratatouillea purkissa tai purkissa.
Voinko käyttää kotitekoista ratatouillea?
Totta kai voit! Löydät kotitekoisen ratatouillen reseptimme täältä.
Mitkä ovat suositellut kypsennysajat?
Jos haluat meidän kaltaisemme perinteisen gratiiniruoan, kypsennä raastetta vähintään 25 minuuttia 180 °C:ssa. Pienissä ramekineissa kypsennä vähintään 15 minuuttia. Murojen pitäisi olla kullanruskeita.
Voidaanko käyttää myös munakoisorastetta?
Älä epäröi korvata ratatouillea muilla haudutetuilla vihanneksilla, kuten munakoisoristeellä tai kesäkurpitsalla - ne ovat herkullisia!
Voiko hasselpähkinäjauheen korvata?
Voit korvata sen mantelijauheella tai karkeasti pilkotuilla paahdetuilla hasselpähkinöillä, jotka antavat lisää rapeutta!
Mitä mausteita ja yrttejä voin käyttää?
Voit käyttää rosmariinia, timjamia tai provencelaisia yrttejä - voit vapaasti muokata reseptiä!
Keittoastiat
Uuni
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti