Air fryerissa rapeaksi paistettu vuohenjuustokiekko – ihanan pehmeä ja lohduttava herkku!

Ainesosat

• 1 vuohenjuustokiekko (tässä 400 g)
• 30 g jauhoja
• 60 g korppujauhoja
• 2 kananmunaa

Perunoita varten:

• 500 g pieniä perunoita
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl kuivattua rosmariinia
• Suolaa
• Pippuria
• 1 tl oliiviöljyä

Pinnalle:

• 1 rkl hunajaa (noin)
• 1 tl kuivattua rosmariinia (noin)

Materiaalit

• leivinpaperia
• air fryer

Valmistelu

• Pese perunat ja leikkaa ne neljään tai kuuteen osaan koosta riippuen. Siirrä ne suureen kulhoon, lisää suola, pippuri, valkosipuli, rosmariini ja oliiviöljy ja sekoita hyvin.
• Siirrä perunat air fryer -koriin ja kypsennä niitä Air Fry -tilassa 20 minuuttia 190 °C:ssa.
  
• Vatkaa munat ja kaada ne lautaselle. Laita jauhot toiselle lautaselle ja korppujauhot kolmannelle.
• Pyörittele vuohenjuustokiekko ensin jauhoissa, kasta se sitten kauttaaltaan vatkattuun munaan ja kierittele lopuksi korppujauhoissa.
  
• Kasta kiekko vielä uudelleen vatkattuun munaan ja kierittele sitten korppujauhoissa, jotta pinnasta tulee erityisen rapea.
• Aseta leivitetty vuohenjuustokiekko leivinpaperin päälle air fryer -koriin. Suihkuta päälle halutessasi öljyä ja kypsennä Air Fry -tilassa 18 minuuttia 190 °C:ssa. Käännä kiekko kypsennyksen puolivälissä.
  
• Leikkaa vuohenjuustokiekon pinta auki ja viimeistele hunajalla ja rosmariinilla. Voit lisätä myös rouhittuja pähkinöitä tuomaan rapeutta. Tarjoa perunoiden tai paahdetun leivän kanssa.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat