Korealaistyylinen lohi gochujang-kastikkeella – valmis 8 minuutissa
äänestä nyt
Tänään suuntaamme Koreaan valmistamaan erittäin helpon ja herkullisen ruoan lohen ja tulisen ruoan ystäville! Valmistaudu makujen räjähdykseen: korealaistyylinen lohi valmistuu tällä pikareseptillä vain 8 minuutissa :-) Kalan kypsentäminen ei voisi olla helpompaa: paista se uunissa sillä aikaa, kun keität riisin, niin säästät aikaa. Uunista otettuna lohi saa upean punaisen värin gochujang-kastikkeesta. Viimeistele annos seesaminsiemenillä, jotka tuovat siihen rapeutta! Yksinkertainen, nopea ja toimiva ruoka – ja ennen kaikkea tulisen mausteinen! :-)
Ainesosat
1
Koristeluun:
Materiaalit
- 1 leivontasivellin
- leivinpaperia
- valkosipulipuristin
Valmistelu
Valmistelu5 min
Kypsennysaika8 min
Kaada gochujang-kastike, seesamiöljy, hunaja ja riisiviinietikka kulhoon. Murskaa valkosipuli ja inkivääri.
Sekoita kaikki keskenään. Kuumenna uuni 180 °C:seen.
Aseta lohifilee leivinpaperilla vuoratulle pellille. Sivele kastike päälle.
Paista uunissa 8 minuuttia 180 °C:ssa.
Tarjoile riisin kanssa ja koristele hienonnetulla ruohosipulilla (tai kevätsipulilla) sekä seesaminsiemenillä.
FAQ ❓
Mikä lisuke sopii gochujang-kastikkeella maustetun lohen kanssa?
Basmatiriisi tai musta riisi sopii erinomaisesti gochujang-lohen lisukkeeksi. Voit tarjoilla sen kanssa myös höyrytettyjä kasviksia ja kimchiä.
Kuinka kauan uunissa kypsennettyä lohta voi säilyttää?
Voit säilyttää lohta jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 1–2 päivää.
Voiko käyttää pakastettua lohta?
Kyllä. Sulata lohi jääkaapissa ennen käyttöä.
Voiko käyttää nahallista lohta?
Voit käyttää lohta nahalla tai ilman nahkaa. Nahka on helpompi poistaa kypsennyksen jälkeen ;-)
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 433Kcal
- Carbo: 28.8g
- Kokonaisrasva: 24.4g
- Tyydyttynyt rasva: 4.1g
- Proteiinit: 23.3g
- Kuidut: 1.8g
- Sokeri: 21g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (173g)
Keittoastiat
Uuni
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Kermaisa kylmä pastasalaatti alle 10 minuutissa!
Juustomunakas – nopea resepti, valmis 5 minuutissa!
Suklaaheraproteiinijäätelö – valmista 5 minuutissa!
Kesäkurpitsakeitto vihreällä omenalla ja jogurtilla – valmis 30 minuutissa
Kana paprika-kesäkurpitsalisäkkeellä airfryerissa – valmista 20 minuutissa!
Mango-limettisorbetti vain kolmesta ainesosasta – valmista nautittavaksi 5 minuutissa!
Gluteeniton kesäkurpitsavoileipä: valmis 20 minuutissa ja täynnä makua!
Oreo-kakku kolmesta ainesosasta – valmis 6 minuutissa mikroaaltouunissa!
Korealainen friteerattu kana tulisella gochujang-kastikkeella – dakgangjeong
Ikean lihapullat vaaleassa kastikkeessa
Bechamelkastikkeella, juustolla ja kinkulla täytetyt ohukaiset
Gourmet-croque-monsieurit bechamelkastikkeella
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti