Random recipes - sivu 27

Ainesosat: 150 g tummaa suklaata 40 g voita 100 g maissihiutaleita

Ainesosat: Keksitaikinaa varten : 1 muna 250 g jauhoja 125 g voita, puolet suolaa 100 g ruskeaa sokeria 25 g valkoista sokeria 1 annos vaniljasokeria 1 tl...

Ainesosat: 2 omenaa (mieluiten luomu) 100 g sokeria hieman vettä punaista elintarvikeväriä

Ainesosat: 1 hampurilaispulla Muutama korianterin lehti 8 kypsennettyä ja kuorittua katkarapua 1 puolikas avokado Kourallinen rucolaa Currykastiketta varten:...

Ainesosat: 300 ml täyskermaa 1 vaniljatanko 375 ml maitoa 90 g sokeria 6 munankeltuaista

Ainesosat: 20 cl mantelimaitoa (tai kasvimaitoa) 3 lusikallista vadelmasorbettia 75 g tuoreita mansikoita

Ainesosat: 200 g pieniä perunoita pippuri suola 1 loraus oliiviöljyä 1 tl voita 1 ripaus rosmariinia 2 croissantia 4 viipaletta raclette-juustoa 4 viipaletta...

Ainesosat: 1 muna 1 tilkka valkoviinietikkaa

Ainesosat: 400 g spagettia 2 chiliä 3 valkosipulinkynttä 80 g oliiviöljyä Suolaa maun mukaan

Ainesosat: Choux-taikina : 12 cl vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g jauhoja 2 munaa 1 muna ruskistamiseen Suklaakastike : 35 cl maitoa 3 munankeltuaista 75...

Ainesosat: 1 sablée-taikina (makea murotaikina tai murotaikina) 4 rkl vadelmahilloa 50 g tomusokeria (noin)

Ainesosat: 200 ml Guinness-olutta 200 g voita 160 g sokeria 110 ml 30-prosenttista kermaa 60 g kaakaojauhetta 200 g jauhoja 2 munaa 1,5 tl hiivaa 1 tl...

Ainesosat: Choux-taikina: 120 ml vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g jauhoja 2 munaa Pistaasikermavaahto: 350 ml maitoa 3 munankeltuaista 75 g sokeria 30 g...

Ainesosat: Kakku : 4 munaa 140 g sokeria 120 ml kermaa (tai 120 g kaksinkertaista kermaa) 1 sitruunan kuori 1 sitruunan mehu 250 g jauhoja 11 g hiivaa 150 g...

Ainesosat: 75 kuivaa keksiä (pyöreitä, bolacha maria) 250 g pehmeää voita 250 g sokeria 3 munankeltuaista 200 ml kahvia 1 tl sokeria

Ainesosat: 1 ananaspurkki 140 g voita 150 g sokeria 5 kananmunaa 200 g jauhoja 1 annospussillinen hiivaa 4 rkl nestemäistä kinuskia 7 kirsikkaa (valinnainen)

Ainesosat: Mona Lisa -keksi : 4 munaa 125 g mantelijauhetta 125 g tomusokeria 20 g voita 30 g jauhoja 3 munanvalkuaista Suklaaganache : 12 cl kermaa (30 %...

Ainesosat: 1 parsakaali 30 g korppujauhoja 30 g parmesaania 1 kananmuna 1 sipuli suolaa pippuri oliiviöljyä

Ainesosat: Kurpitsagnocchien valmistukseen 300 g kurpitsaa (puhdistettuna) 150 g perunoita 180 g 00 jauhoja (+ hieman jauhamista varten) 1 kananmuna 25 g...

Ainesosat: Gochujang-kerma: 15 g voita 15 g vaaleaa vergeoisea (tai ruskeaa sokeria) 1 rkl gochujangia (korealainen fermentoitu chilitahna). Keksitaikina: 100...

Ainesosat: Kakkua varten : 175 g jauhoja 4 kananmunaa 85 g sokeria 1 tl hiivaa 1 tl vaniljauutetta 1/2 tl suolaa 100 g sulatettua voita 3 maitoa: 320 ml...

Ainesosat: 80 gr sokeria 100 ml oliiviöljyä 300 gr jauhoja 1 tl kanelia 1 ja 1/2 rkl aniksenmarjaa (anislikööriä) 1/2 sitruunan kuori 75 ml makeaa viiniä 1 ja...

Ainesosat: 200 g savustettua lohta 800 g perunoita (noin 4 keskikokoista) 1 kananmuna 20 cl tuoretta kermaa oliiviöljyä 2 rkl tilliä 1 keltainen sipuli Pippuri

Ainesosat: 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 lehtitaikina 1 keltainen sipuli 2 rkl tomaattipastaa 250 grammaa chorizoa (1 kokonainen) 3 kananmunaa 25...