Miten keittää kesäkurpitsaa vedessä?

Name: Miten keittää kesäkurpitsaa vedessä?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kesäkurpitsa; Vesi

äänestä nyt

Lisuke

Erittäin helppoa

15 min

40 Kcal

Yksi terveellisimmistä tavoista valmistaa kesäkurpitsaa on keittää se vedessä! Näin saat helposti lisukkeen lihalle tai kalalle. Vain muutaman minuutin keittämisen jälkeen kesäkurpitsat ovat ihanan pehmeitä. Mausta ne tilkalla oliiviöljyä ja ripauksella suolaa. Katso alta sopiva keittoaika.

Ainesosat

1 kesäkurpitsa
Vesi

Materiaalit

1 kattila
1 siivilä

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika10 min

Pese kesäkurpitsat ja kuori niistä joka toinen pitkittäinen kaistale. Meidän kesäkurpitsamme ovat luomua, joten kuorta ei tarvitse poistaa kokonaan – sen olisi voinut jättää kokonaan paikoilleenkin. Leikkaa kesäkurpitsat viipaleiksi.
Täytä kattila vedellä ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Voit nopeuttaa veden kuumenemista peittämällä kattilan kannella.
Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja keitä niitä ilman kantta 10–15 minuuttia haluamastasi kypsyydestä riippuen. Kymmenen minuutin keittämisen jälkeen kesäkurpitsat ovat al dente, ja 15 minuutin jälkeen ne ovat pehmeämpiä.
Valuta kesäkurpitsat, ja ne ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Mitä teen kesäkurpitsojen keitinvedelle?

Vältä kesäkurpitsojen keitinveden tuhlaaminen ja käytä se kasvien kasteluun. Vesi sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, varsinkin jos kesäkurpitsat ovat luomua, ja se sopii lannoitteeksi ruukkukasveille ja ulkokasveille.

Mitä kesäkurpitsoja kannattaa käyttää?

Tässä käytimme pitkiä vihreitä kesäkurpitsoja, mutta voit käyttää myös keltaisia kesäkurpitsoja tuomaan väriä lautaselle! Pyöreät kesäkurpitsat kannattaa säästää täytettäviin kasvisruokiin.

Miten kesäkurpitsat maustetaan?

Me pidämme yksinkertaisesta maustamisesta, kun kesäkurpitsat ovat kypsiä. Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä ja ripaus suolaa riittävät viimeistelemään yhden suosikkivihanneksistamme :-) Voit kuitenkin maustaa kesäkurpitsat myös muilla yrteillä, kuten timjamilla, rosmariinilla tai Provencen yrttisekoituksella.