Random recipes - sivu 14

Ainesosat: 320 g valmiiksi keitettyä maissijauhoa (2 kuppia) 625 ml temperoitua vettä (2 ja 1/2 kuppia) 2 tl suolaa 1 tl oliiviöljyä (valinnainen) Kana: 2...

Ainesosat: 70 cl roséviini 50 cl greippimehua 40 g ruskeaa sokeria 10 cl rommia 2 greippiä 125 g vadelmia 33 cl limonadia

Ainesosat: 1 lehtitaikina 25 cl maitoa 2 munankeltuaista 1 vaniljatanko 60 g sokeria 30 g maissijauhoa 1 muna ruskistamiseen tomusokeria

Ainesosat: 190 g pastaa 100 g paahdettuja pistaasipähkinöitä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan tuoretta basilikaa (5 lehteä) 20 g...

Ainesosat: Noin 40 madeleinea varten : 4 munaa 170 g sokeria 66 g maitoa 250 g jauhoja 12 g leivinjauhetta 250 g sulatettua voita 25 g makeuttamatonta...

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 150 g mantelijauhetta 1 tl karvasmanteliuutetta 75 g voita 25 g mantelirouhetta

Ainesosat: 4cl vodkaa 1,5 cl kahvilikööriä 1,5 cl sokerisiirappia Noin 10 jääpalaa Yksi espressokahvi (kahvipapuja koristeeksi)

Ainesosat: 265 g riisiä 400 g vettä

Ainesosat: 200 g korallilinssejä 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 2 rkl tahinia suolaa 1 tl kumina 1 tl kurkumaa 1 valkosipulinkynsi

Ainesosat: 150 g pehmeää voita 140 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 230 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta suklaalastut M&m:t Mini...

Ainesosat: 200 g jauhoja 2 munaa 1 rkl oliiviöljyä

Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...

Ainesosat: 125 g jauhoja 20 g voita 10 cl kermaa 1 tl leivinjauhetta suolaa 100 g savustettua lohta tilliä

Ainesosat: 180 g pastaa (mezze maniche) 1 avokado 25 g manteleita 125 g kirsikkatomaatteja puolen sitruunan mehu 10 g oliiviöljyä 15 g sipulia (neljännes...

Ainesosat: 330 g kastanjoita

Ainesosat: 2 omenaa (suuria) 70 g riisijauhoja 60 g margariinia 30 g ruokosokeria 60 g mantelijauhetta 1 tl kanelia

Ainesosat: 200 g cheddarjuustoa 3 rkl meripihkaista olutta 1 rkl sinappia suolaa pippuri 1 viipale voileipäleipää 1 viipale kinkkua 10 cl lagerolutta

Ainesosat: Keksitaikina (per purkki) : 100 g pehmeää voita 80 g ruskeaa sokeria 80 g valkoista sokeria 1 kananmuna 250 g jauhoja (t45 tai t55) 5 g...

Ainesosat: 1 käsittelemätön sitruuna 4 kananmunaa 150 g sokeria 120 g jauhoja 80 g sulatettua voita 1 annospussi hiivaa

Ainesosat: 3 munaa 200 g jauhoja 11 g leivinjauhetta (1 annospussillinen) 1/2 tl pippuria 10 cl maitoa 10 cl oliiviöljyä 250 g savustettua lohta 11 g tuoretta...

Ainesosat: Kastike: 75 ml ketsuppia 1 tl worcesterchire-kastiketta (tai soijakastiketta) 1 tl balsamietikkaa 1 tl dijoninsinappia 230 ml tomaattikastiketta...

Ainesosat: Murotaikina : 180 g jauhoja 90 g voita 1 ripaus suolaa Vähän vettä Taikina : 280 g tuoretta vuohenjuustoa 80 g sokeria 3 cl maitoa 4...

Ainesosat: 30 g tuoretta persiljaa (yksi nippu) 30 g parmesaania (tai Grana Padanoa tai Pecorino) 30 g suolattomia paahdettuja maapähkinöitä 1...

Ainesosat: 250 ml (1 lasi) maitoa (kasvis- tai eläinmaitoa) ½ tl kurkumajauhetta ¼ tl inkiväärijauhetta ¼ tl kanelijauhetta 1 ripaus mustapippuria...