Nutella-kermavaahtoa, joka sopii täydellisesti kakkujen ja kerroskakkujen koristeluun

Ainesosat

• 150 g 30-prosenttista kermaa
• 300 g mascarponejuustoa
• 150 g Nutella-tyyppistä levitettä

Materiaalit

• 1 sähköinen sekoitin
• 1 leivontalasta
• 1 kulho

Valmistelu

• Laita kerma, vispilä ja kulho pakastimeen 15-20 minuutiksi ennen käyttöä.
  Kaada kerma kulhoon.
• Lisää mascarpone ja levite ja vatkaa, kunnes seos on kaksinkertaistunut tilavuudeltaan ja tasainen. Viimeistele sekoittaminen tarvittaessa leivontalastalla. Jäähdytä, kunnes se on valmis käytettäväksi.
• Ja voilà, se on valmis! Nyt voit tehdä herkullisia kerroskakkuja tai koristella kakun :-)

Havainnot

Mitä voidetta minun pitäisi käyttää?
Voit käyttää nestemäistä kermaa tai crème fraichea, joka sisältää vähintään 30 % rasvaa. Nestemäisen kerman maku on miedompi ja tuoreen kerman maku happamampi.

Miksi kerma laitetaan pakastimeen?
Kun kerma on kylmää, se kohoaa ja siitä tulee kiinteämpää. Suosittelemme myös kulhon ja vispilän laittamista pakastimeen, jotta kerma ei kuumene vatkaamisen aikana.

Mitä levitettä minun pitäisi käyttää?
Voit käyttää haluamaasi levitteeseen, kuten Nutella-tyyppistä suklaahasselpähkinälevitettä, maapähkinävoita tai muita öljykasveja (hasselpähkinä, pistaasi jne.), spekuloosilevitettä jne. Kaikki on mahdollista! Mausta kerma makusi mukaan ja anna luovuutesi puhua!

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat