Kuinka keittää pehmeä muna?

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
25 min
181 Kcal

Yksinkertainen, tehokas ja ennen kaikkea hemmotteleva illallinen on pehmeästi keitettyjä kananmunia. Ja tuoreiden sämpylöiden lisäksi teemme bataattiranskalaisia dipattavaksi! Lyhyesti sanottuna, tulet nauttimaan tästä herkullisesta ateriasta ;-)

Ainesosat

3

Valmistelu

Valmistelu5 min
Kypsennysaika20 min
  • Kuori bataatti ja leikkaa se tikuiksi.
  • Sekoita joukkoon oliiviöljy, suola ja pippuri, ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
  • Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
  • Viisi minuuttia ennen bataattien kypsymistä, keitä munia 3 minuuttia kiehuvassa vedessä.
  • Kun ne ovat kypsiä, laita ne suoraan kulhoon kylmää vettä, jotta kypsennysprosessi pysähtyy.
    Poista päällinen ja tarjoile bataattiranskalaisten kanssa sämpylöiden sijaan ;-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan pehmeän munan keittäminen kestää?

Pehmeän munan keittäminen kestää noin 3 minuuttia kiehuvassa vedessä.
Kyllä, bataattiranskalaisia voi valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen ennen tarjoilua.
Kylmään veteen laittaminen pysäyttää kypsennysprosessin ja estää munien ylikypsymisen.
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi perunoita tai porkkanoita bataatin sijaan.
Kyllä, pehmeä muna on ravinteikas ja hyvä proteiinin lähde, kunhan se nautitaan kohtuudella.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 181Kcal
  • Carbo: 14.2g
  • Kokonaisrasva: 9.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 2g
  • Proteiinit: 7.6g
  • Kuidut: 2.6g
  • Sokeri: 5.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (139g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: