Pehmeäksi keitetty kananmuna: täydellinen kypsennysaika

Name: Pehmeäksi keitetty kananmuna: täydellinen kypsennysaika
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 muna (tuore); 1 litra vettä

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

8 min

73 Kcal

Ruoanlaitossa on klassikoita, joihin ei kyllästy – varsinkaan kananmunat! Kerromme, kuinka kauan kananmunaa pitää keittää, jotta saat täydellisen pehmeäksi keitetyn kananmunan joka kerta. Äläkä unohda leipätikkuja sen seuraksi: tässä on paras aamiaisresepti ;-)

Ainesosat

1 muna (tuore)
1 litra vettä

Materiaalit

Kattila
Munakuppi
Sahalaitainen veitsi

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika3 min

Varmista ensinnäkin, että munat eivät ole liian kylmiä. Jos ne ovat olleet jääkaapissa ja siksi erityisen tuoreita, anna niiden olla huoneenlämmössä 5 minuuttia.
Kiehauta vesi kattilassa.
Laske kananmunat varovasti kiehuvaan veteen, jotta kuoret eivät halkea.
Keitä kananmunia 3–4 minuuttia haluamasi koostumuksen mukaan. Mitä pidempään keität, sitä kiinteämmiksi keltuainen ja valkuainen kypsyvät.
Nosta kananmuna vedestä ja aseta se munakuppiin. Leikkaa kuoren yläosa auki veitsellä ja nauti!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Miten teen leipätikkuja? Paahda paahtoleipäviipaleet sillä aikaa, kun kananmunat kypsyvät. Leikkaa viipaleet heti paahtamisen jälkeen suikaleiksi ja tarjoile leipätikkuina pehmeäksi keitetyn kananmunan kanssa :-) Pssst, isoäidillämme oli leipätikkuihin vielä herkullisempi vinkki: levitä niiden päälle suolattua voita ♥

Mitä tarjoilla pehmeäksi keitettyjen kananmunien kanssa? Kuten jo mainitsimme, leipätikut sopivat täydellisesti kananmunien kanssa. Voit tarjota niiden seurana myös grillattuja vihanneksia, kuten paprikaa, kesäkurpitsaa tai tikuiksi leikattuja perunoita. Lisää vihreää salaattia, niin saat täydellisen illallisaterian tai vaikkapa herkullisen tv-illallisen! Juhlavampaan tarjottavaan voit lisätä vielä teelusikallisen kaviaaria. Yksinkertainen, nopea ja ennen kaikkea tyylikäs ruoka!

Miten poistan pehmeäksi keitetyn kananmunan ”hatun”? Jos keittiövälineitä löytyy, tähän on kätevä apuväline: munankuoren leikkuri. Sen avulla voit leikata kananmunan kuoren siististi auki. Myös sahalaitainen veitsi käy hyvin: napauta sillä varovasti kuoren ympäri ;-)

Mitä teen, jos kananmunan keittoaika ylittyy? Jos sinulla on kiire, anna kananmunan kiehua noin kymmenen minuuttia, niin saat kovaksi keitetyn kananmunan. Yritä sitten uudelleen ja tarkkaile keittoaikaa, jotta saat täydellisen pehmeäksi keitetyn kananmunan!

Mistä tiedän, onko kananmuna raaka vai kypsä? Jos et ole varma, ovatko kananmunat kypsiä, pyöräytä niitä tasaisella työtasolla. Raaka kananmuna pyörii yleensä hitaammin ja epätasaisemmin kuin kypsä kananmuna.