Libanonilainen tabbouleh, hyper tuoksuva ja hyvin tuore kuin me haluamme

Ainesosat

• 200 gr bulguria
• 5 tomaattia
• 1 nippu persiljaa (iso nippu)
• 1/2 nippu minttua
• 1 sipuli (keskikokoinen)
• 2 sitruunaa
• 7 rkl oliiviöljyä
• Suola
• Pippuri

Valmistelu

• Huuhtele bulgur useita kertoja, väännä se kuivaksi ja laita kulhoon.
• Pese ja kuutioi tomaatit.
  Kuori ja hienonna sipuli.
  Lisää salaattikulhoon ja sekoita.
• Pese, poista persiljan ja mintun varret, hienonna ne ja lisää kulhoon ennen sekoittamista.
• Purista kaksi sitruunaa ja lisää niiden mehu salaattikulhoon. Lisää oliiviöljy, suola ja pippuri ja sekoita hyvin.
• Laita jääkaappiin 1 tunniksi.
  
  Nauti ateriastasi!

Havainnot

Miten bulguria valmistetaan? Täällä sinun ei tarvitse keittää bulguria pannulla kuumassa vedessä. Se kohoaa tunnin aikana, jonka se on jääkaapissa, sitruunamehun, oliiviöljyn ja tomaattien ansiosta :-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat