Okara-kaurakeksit suklaalla

äänestä nyt
Välipala
Erittäin helppoa
25 min
243 Kcal

Kun olet valmistanut kotitekoista kauramaitoa, jäljelle jää sekoitettu ja puristettu kauraokara. Sitä ei kuitenkaan kannata heittää pois! Lisäämme sitä mielellämme keksitaikinaan, sillä se tekee kekseistä ihanan pehmeitä. Näin syntyy myös gluteeniton välipala ;-) Seuraa vaiheittaisia ohjeitamme!

Ainesosat

6

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika15 min
  • Sekoita okara, sokeri, mantelijauhe ja muna.
  • Lisää sulatettu kookosöljy ja sekoita.
  • Kauho ruokalusikallinen taikinaa, muotoile siitä palloja ja litistä ne kekseiksi. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
  • Paista 15 minuuttia 180°C:ssa.
  • Kun keksit ovat jäähtyneet, sulata tumma suklaa ja sivele sitä niiden päälle teelusikan avulla.
    Anna keksien levätä noin 5 minuuttia, kunnes suklaa on jäähtynyt ja jähmettynyt. Sitten voit nauttia! Hyvää ruokahalua :-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Mitä hyötyä okarasta on kekseissä?

Okara sisältää runsaasti kuitua ja proteiinia, mikä tekee kekseistä ravitsevampia ja antaa niille ainutlaatuisen rakenteen.
Kyllä, voit käyttää oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä, mutta se saattaa hieman muuttaa keksien makua.
Säilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä, jotta ne pysyvät rapeina, tai pidempään jääkaapissa.
Kyllä, voit korvata kananmunan omenasoseella tai pellavansiemenistä ja vedestä tehdyllä seoksella.
Voit käyttää tummaa, maito- tai valkosuklaata makusi mukaan, mutta muista säätää sokerin määrää sen mukaan.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 243Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Kokonaisrasva: 19.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 2.5g
  • Proteiinit: 5.7g
  • Kuidut: 2.7g
  • Sokeri: 6.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (59g)

Keittoastiat

Uuni

Attribuutit

hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: