Kuinka keittää vihreitä papuja vedessä?

Name: Kuinka keittää vihreitä papuja vedessä?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 400 g vihreitä papuja; Suola

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

20 min

64 Kcal

Kesän saapuessa vihreät pavut palaavat ruokalistoille! Niitä voi tarjota lämpiminä tai kylminä, salaatissa tai lisäkkeenä. Vihreät pavut maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin, ja ne on helppo valmistaa. Keittäminen sopii erityisen hyvin salaatteihin :-)

Ainesosat

400 g vihreitä papuja
Suola

Materiaalit

Kattila

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika10 min

Pese vihreät pavut ja poista niiden päät sekä säikeet.
Kiehauta suuri määrä suolattua vettä kattilassa.
Kun vesi kiehuu, lisää vihreät pavut ja keitä niitä 10–15 minuuttia sen mukaan, haluatko niistä napakoita vai pehmeitä.
Kun pavut ovat kypsiä, siirrä ne heti suureen jäävettä sisältävään kulhoon, jotta niiden kaunis vihreä väri säilyy. Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

- Kuinka keittää pakastetut vihreät pavut?
Koska pakastetut vihreät pavut on yleensä ryöpätty ennen pakastamista, niiden kypsennysaika on lyhyempi. Vähennä kypsennysajasta noin 5 minuuttia tuoreisiin papuihin verrattuna.

- Voiko vihreiden papujen päät leikata saksilla?
Saksien käyttö nopeuttaa valmistelua, mutta säikeet saa poistettua kokonaan tehokkaimmin käsin.

- Minkä kokoisia vihreitä papuja kannattaa valita?
Valitse mahdollisimman ohuita papuja, jotta niissä olisi mahdollisimman vähän epämiellyttäviä säikeitä.