Uunissa paistetut bataatit
äänestä nyt
Suosikkilisukkeemme? Bataatit! Tällä kertaa valmistamme ne uunissa. Lisää hieman oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, ja paista bataatteja noin 40 minuuttia 180 °C:ssa. Tästä reseptistä tulee vielä vastustamattomampi, kun tarjoilet sen skyr-pohjaisen kastikkeen kanssa ;-) Hyvää ruokahalua!
Ainesosat
6
Uunissa paistetut bataatit:
Skyr-kastike:
Materiaalit
- Leivinpaperia
- Pullasuti
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika50 min
Halkaise bataatit ja pirskottele leikkuupinnoille sitruunamehua, jotta ne eivät tummu.
Viillä bataattien sisus ristikkäin.
Sekoita oliiviöljy, suola, pippuri, provencenyrtit ja espelettepippuri.
Sivele bataattien leikkuupinnat seoksella pullasutia käyttäen.
Aseta bataatit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista niitä 40–50 minuuttia bataattien koosta riippuen esilämmitetyssä kiertoilmauunissa 180 °C:ssa.
Valmista sillä välin skyr-kastike:
Sekoita skyr, suola, pippuri, hienonnettu ruohosipuli, sitruunamehu ja oliiviöljy.
Tarkista bataattien kypsyys: sisuksen pitäisi olla pehmeää ja suussa sulavaa. Ateria on valmis!
FAQ ❓
Miten saat bataatit kypsymään täydellisesti uunissa?
Leikkaa bataatit puoliksi ja sivele niiden leikkuupinnat oliiviöljyn, suolan, pippurin ja mausteiden seoksella. Paista 180 °C:ssa 40–50 minuuttia, niin bataatit kypsyvät täydellisesti.
Miksi tässä reseptissä käytetään oliiviöljyä?
Oliiviöljy tuo makua ja auttaa saamaan bataattien pinnasta rapean, samalla kun sisus jää pehmeäksi.
Voiko reseptiin lisätä muita mausteita?
Kyllä! Voit kokeilla esimerkiksi paprikaa, juustokuminaa tai tuoreita yrttejä ja muokata bataattien makua mieleiseksesi.
Miksi kastikkeessa käytetään skyriä?
Skyr on erinomainen proteiinin lähde, ja se tekee kastikkeesta kermaisen mutta kevyen. Sitruuna puolestaan tuo siihen raikkautta.
Mistä tietää, että bataatit ovat kypsiä?
Bataatit ovat valmiita, kun niiden sisus on pehmeä ja suussa sulava. Voit tarkistaa kypsyyden pistämällä bataattia veitsellä: veitsen pitäisi upota siihen helposti.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 222Kcal
- Carbo: 23.6g
- Kokonaisrasva: 9.5g
- Tyydyttynyt rasva: 1.4g
- Proteiinit: 6.8g
- Kuidut: 5g
- Sokeri: 10.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (220g)
Keittoastiat
Uuni
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Uunissa paistetut spagettipesät – herkullinen ja helppo alkuruoka
Uunissa paistetut kesäkurpitsapyörykät
Uunissa paistetut ruokabanaanisipsit
Uunissa paistetut croissanttiritarit
Uunissa paistetut jättikatkaravut valkosipulilla ja yrteillä
Näin kuorit paprikat uunissa
Lavash-kebab tortilloista – helpot ja kuuluisat uunissa paistetut vartaat!
Uunidonitsit – terveellisempi mutta herkullinen vaihtoehto
Uunissa paistetut täytetyt sienet – loistava tarjottava aperitiiville
Uunissa paistetut kesäkurpitsarullat kinkulla ja scamorza-juustolla
Miten kypsennät bataatit airfryerissa? helppo ja toimiva tapa!
Paistetun kananmunan näköiset karkit (helppo ja selkeä ohje)
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti