Juustoiset ja persiljaiset lehtitaikinasuikeroiset – aperitiivin ehdoton herkku
äänestä nyt
Tämä on todellinen kaikkien suosikkiresepti aperitiiville – ja sitä pyydetään varmasti tarjoamaan uudelleenkin! Nämä lehtitaikinasuikeroiset ovat tuorejuuston ansiosta pehmeitä kuin pilvi, ja kotitekoinen persilja-valkosipuliseos antaa niille mukavasti makua. Tämä ihana herkku on nopea ja helppo valmistaa, joten kokeile sitä seuraavissa aperitiivijuhlissa!
Ainesosat
20
Materiaalit
- 1 pullasuti
Valmistelu
Valmistelu5 min
Kypsennysaika20 min
Kuumenna uuni 180 °C:seen.
Avaa lehtitaikinalevy ja levitä tuorejuusto tasaisesti koko taikinan pinnalle. Ripottele päälle parmesaania (säästä hieman myöhempää käyttöä varten ↓).
Taita taikina kahtia ja leikkaa vähintään 2 cm leveiksi suikaleiksi.
Kierrä suikaleet kierteiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (kätevää: voit käyttää taikinan mukana tullutta leivinpaperia uudelleen!).
Voitele kierteiden pinta vatkatulla kananmunalla pullasudin avulla. Ripottele päälle parmesaania.
Paista 20 minuuttia 180 °C:ssa.
Sulata voi ja lisää joukkoon valkosipulijauhe tai tuore valkosipuli sekä hienonnettu tuore persilja. Sekoita hyvin.
Voitele kierteet aiemmin valmistetulla seoksella, jotta niistä tulee erityisen herkullisia.
Valmista tuli!
FAQ ❓
Miten lehtitaikinasuikeroista saa vielä rapeampia?
Saat suikeroista erityisen rapeita, kun voitelet ne kunnolla vatkatulla kananmunalla ja paistat, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Voiko tuorejuuston korvata toisella juustolla?
Kyllä, voit vaihdella makua käyttämällä esimerkiksi vuohenjuustoa tai ricottaa. Juuston vaihtaminen voi kuitenkin vaikuttaa lopputuloksen rakenteeseen.
Mistä persilja-valkosipuliseos on peräisin, ja miten sitä voi käyttää muissa resepteissä?
Persilja-valkosipuliseos on persiljasta ja valkosipulista valmistettava mausteseos, jolla viimeistellään usein ruokia. Voit lisätä sitä liha- ja kasvisruokiin tai kastikkeisiin.
Kuinka kauan lehtitaikinasuikeroita voi säilyttää?
Suikeroita voi säilyttää ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää, mutta ne ovat parhaimmillaan tuoreina.
Voiko suikerot valmistella etukäteen?
Kyllä, voit valmistella suikerot etukäteen ja pakastaa ne ennen paistamista. Paista ne suoraan pakastimesta ja lisää paistoaikaan muutama minuutti.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 83Kcal
- Carbo: 4.7g
- Kokonaisrasva: 6.1g
- Tyydyttynyt rasva: 4g
- Proteiinit: 2.2g
- Kuidut: 0.3g
- Sokeri: 0.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (24g)
Keittoastiat
Uuni
Saatat pitää
Börek lampaanjuustolla ja persiljalla
Uunihummeri persiljalla ja sitruunalla – yksinkertaista hienostuneisuutta ruokapöytään
Savoylaiset diot-makkarat ja comté-polenta
Lehtikaaligratiini béchamelkastikkeella ja juustolla
Chorizolla ja juustolla täytetyt munaveneet
Uunissa gratinoidut purjot kypsän kinkun ja juuston kera
Täysjyvätattarigalette kinkulla, juustolla ja kananmunalla
Gin fizz -booli jaettavaksi vieraiden kanssa aperitiivilla
Makeat hillotäytteiset empanadillat
Lehtitaikinapalmut levitteellä
Mantelitäytteiset briouatit – pieniä itämaisia leivonnaisia
Rapeat kampasimpukkakupit
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti