Helpot tofupihvit – herkullinen kasvisruoka

Name: Helpot tofupihvit – herkullinen kasvisruoka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 100 g tofua; 1 kananmuna; 2 tl pestokastiketta; 75 g korppujauhoja; 1 tl valkosipulijauhetta; oliiviöljyä; suolaa; mustapippuria

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

15 min

346 Kcal

Tofu sellaisenaan ei ole kovin kummoista, ollaanpa rehellisiä! Mutta kun sekoitat siihen muutaman taika-aineksen, saat taatusti herkullisen kasvisaterian ;-) Meidän salaisuutemme on pestokastike! Lisää vain muutama lusikallinen pestoa ja soseuta se maustamattoman tofun kanssa – siinä se. Paista pihvit pannulla ja nauti :-D Tarjoile tofupihvit paistettujen kasvisten kanssa tai lisää ne hampurilaisen väliin. Herkullinen kasvisruoka on valmis!

Ainesosat

100 g tofua
1 kananmuna
2 tl pestokastiketta
75 g korppujauhoja
1 tl valkosipulijauhetta
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika10 min

Hienonna tofu monitoimikoneessa.
Lisää muut ainekset oliiviöljyä lukuun ottamatta ja sekoita uudelleen.
Maista ja säädä mausteita tarvittaessa.
Muotoile taikinasta neljä palloa ja litistä ne pihveiksi.
Kuumenna oliiviöljyä paistinpannulla ja paista tofupihvejä keskilämmöllä. Käännä pihvit 3–4 minuutin kuluttua ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Siinä se! Hyvää ruokahalua!