Naudanlihaa mafé-kastikkeessa (helppo ja yhtä herkullinen versio!)

Name: Naudanlihaa mafé-kastikkeessa (helppo ja yhtä herkullinen versio!)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 500 g haudutettavaa naudanlihaa; 2 bataattia (noin 400 g); 50 cl vettä; 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 3 rkl tomaattipyreetä; 6 rkl maapähkinävoita; Oliiviöljyä; Suolaa; Mustapippuria

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

2 h 25 m

470 Kcal

Lähde makumatkalle Afrikkaan ja nauti ruoasta, joka saa makunystyrät tanssimaan: naudanlihaa mafé-kastikkeessa. Mutta mikä tekee tästä kastikkeesta erityisen? Se on pehmeän täyteläinen ja valmistettu maapähkinävoista! Tämä herkullinen yhdistelmä maistuu varmasti koko perheelle. Kokeile siis tätä helppoa mafé-naudanlihareseptiä ja tarjoile se riisin kera, niin saat täyttävän aterian :-)

Materiaalit

Paistokasari, kattila tai valurautapata

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika2 h 15 m

Leikkaa naudanliha paloiksi. Hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuumenna tilkka oliiviöljyä paistokasarissa ja ruskista liha, valkosipuli ja sipuli kovalla lämmöllä.
Lisää maapähkinävoi, tomaattipyree, suola, pippuri ja vesi. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä 1 tunti 15 minuuttia ilman kantta. Sekoita välillä.
Kuori ja kuutioi sillä välin bataatit.
Lisää bataatit seokseen, kun 1 tunti 15 minuuttia on kulunut. Kastike on luultavasti kiehunut kasaan, joten peitä pata kannella ja hauduta vielä 1 tunti. Sekoita välillä.
Valmista tuli! Hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten sakeutan kastikkeen?

Jos kastike ei tunnu vaiheen 1 lopussa tarpeeksi paksulta, kiehauta seos ja lisää joukkoon 1 rkl maissitärkkelystä, joka on liuotettu pieneen määrään kylmää vettä. Sekoita ja laske lämpöä. Jatka sekoittamista, kunnes kastike sakenee.