17 vastustamatonta alkuruokaa jouluaterian tehostamiseksi
Jouluna alkuruoka on hetki, jolloin kaikki asettuvat pöytään ja ateria pääsee kunnolla vauhtiin. Haluat jotain kaunista ja maukasta, joka herättää ruokahalun ilman, että se peittää alleen muun aterian... lyhyesti sanottuna, alkupala, joka tekee vaikutuksen tekemättä elämästäsi vaikeaa.
Tästä valikoimasta löydät 17 ideaa, jotka toimivat joka kerta: lohta, hanhenmaksaa, kampasimpukoita, kevyempiä vaihtoehtoja ja jopa muutamia yllätyksiä. Kaikki ainekset, joita tarvitset käynnistääksesi juhla-aterian tyylillä, mutta ennen kaikkea nautinnolla! :)
Tutustu resepti-ideoihimme ↓
Kuka sanoi, että mille feuilles on automaattisesti makea? Todistamme, että olet väärässä tällä suolaisella, raikkaalla, leivontaan soveltumattomalla versiolla! Tähän helppoon, gluteenittomaan reseptiin tarvitaan vain 3 ainesosaa: lohta, omenaa ja...
Aloita heti tällä hanhenmaksasoufflé-reseptillä! Se on niin helppo valmistaa, että lopputulos on pehmeä ja maukas. Vaiheittaisen reseptimme ansiosta nämä kotitekoiset kohokkaat eivät sisällä salaisuuksia ;-) Resepti, joka voidaan sisällyttää myös...
Tehdään klassikkokeittoistamme hieman tyylikkäämpiä ja hienostuneempia lisäämällä niihin lehtitaikinakuori :-) Tämä erittäin helppo resepti, joka tunnetaan myös nimellä "keitto kuumailmapallossa", sopii täydellisesti juhlallisten aterioiden...
Olemme kaikki samaa mieltä siitä, että kampasimpukoiden ja purjon yhdistelmä on loistava, eikö vain? Tee siitä vielä rapeampaa juhlia varten lisäämällä se tiilileivonnaisten päälle! Erittäin yksinkertainen kotitekoinen resepti, jonka koko...
Jos haluat kevyen, kuohkean ja savulohella maustetun alkuruoan, valitse tämä kohokasresepti! Se on erittäin helppo valmistaa kotona ja saa makunystyrät villiintymään :-)) Ripaus makeutta tuovaa ranskankermaa ja makua tuovaa tilliä tekevät siitä...
Me haluamme syödä kaviaaria sellaisenaan, kauniilla helmiäislusikoilla. Jos kuitenkin etsit ruokia, joiden kanssa sitä voisi yhdistää, pehmeäksi keitetyt kananmunat sopivat täydellisesti. Munankeltuaisen suussa sulava rakenne ja teelusikallinen...
Tutustu uuteen tapaan valmistaa hanhenmaksaa - ilman keittämistä! Se sopii täydellisesti paahtoleivän päälle loppuvuoden aperitiiviksi! Helppo resepti, jolla teet vaikutuksen vieraisiin.
Uusia verrinejä aperitiiviksi, tällä kertaa osteri-cevicheä ja leche de tigrea! Perinteinen mausteinen kastike Latinalaisesta Amerikasta, joka herättää makunystyrät hetkessä! Myös uusi tapa nauttia ostereita :-)
Ne syödään yleensä raakana tai sitruunan, etikan ja/tai suolavoin kanssa. Nyt voit kokeilla gratinoituja ostereita! Tässä ehdotamme valkoviiniin, salottisipuliin, crème fraîcheen ja juustoraasteeseen perustuvaa lisuketta. Se on loistava tapa saada...
Ei tarvitse valmistaa ruokaa ja se on helppo valmistaa, ja se on omaperäinen idea joulujuhliin, mutta sitä voi tarjoilla ympäri vuoden, jos sinulla on vieraita illallisella . Suolainen savulohirullamme (jouluna tarjoamme sitä "suolaisena tukkina") on...
Kuten tiedät, rakastamme verrineitä aterian aluksi :-) Ne tuovat pöytään välittömästi tyylikkyyttä ja eleganssia , ja ne sopivat täydellisesti juhla-aterioihin. Olipa kyseessä aperitiivi tai alkupala, nämä erittäin värikkäät...
Kaipaatko näyttävää alkuruokaa, joka ei ole liian monimutkainen? Nämä punajuuriravioli ovat yhtä tyylikkäitä kuin helppoja valmistaa. Ohuet punajuuriviipaleet kietoutuvat tuoreen täytteen ympärille, joka koostuu ricottasta, sitruunasta ja rucolasta...
Kananmunia, sieniä ja hieman kermaa ... Siinä kaikki mitä tarvitset herkulliseen ateriaan ;) Tämä kermainen, tuoksuva sieniversio valmistuu muutamassa minuutissa ja on herkullinen joka kerta. Sienet ruskistetaan valkosipulin ja salottisipulin...
Suolaisia juustokakkuja ilman paistamista - haluaisimme kokeilla niitä! Oletko mukana?
Tämä kampasimpukkacarpatcio on helppo ja täydellinen resepti valmistaa kevyt, alkuperäinen ja tyylikäs alkupala . Sitrusvinaigrette , joka on valmistettu appelsiinimehusta ja ripauksesta limettiä, tuo raikkautta ja tasapainottaa kampasimpukoiden...
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää joulun alkajaisiksi
Mitä alkupaloja sinun pitäisi valmistaa jouluksi?
Jos haluat aloittaa juhla-aterian onnistuneesti, valitse klassikot, kuten lohigravlax, foie gras soufflé tai tyylikkäät verrines. Myös kampasimpukat ja gratinoidut osterit ovat erittäin suosittuja niiden hienostuneen puolen vuoksi. Ajattele kylmiä valmisteita, jotka voidaan valmistaa etukäteen, kuten lohen mille-feuilles vihreän omenan kanssa tai punajuuriraviolia. Jos haluat omaperäisemmän ja viihtyisämmän vaihtoehdon, jouluiset välipalat, kuten vartaaseen pujotetut seppeleet, saavat aikaan sensaation pienellä vaivalla!
Minkä joulun alkupalan raskaana olevan naisen pitäisi valita?
Raskaana oleville naisille tarkoitetuissa joulun alkupaloissa tulisi välttää raakoja tai alikypsiä tuotteita. Valitse pannulla paistetut kampasimpukat, lämpimät osterit gratinoituna tai kypsennetty lohipihvi savulohen sijaan. Juustokohokkaat, vihannesversiinit ja sienivelouteet ovat erinomaisia riskittömiä juhlavaihtoehtoja. Paistetut suolaiset juustokakut ja lämpimät, vihanneksilla tai pastöroiduilla juustoilla täytetyt leivonnaiset tarjoavat myös gourmet-tunnelmaa, ja samalla voit noudattaa kaikkia raskauden aikana tarvittavia varotoimia.
Adèle Peyches
Kommentit