Kurpitsan lihapullat ilmakeittimessä
äänestä nyt
Etsitkö maukasta syysruokaa, joka tekee vaikutuksen kaikkiin? Silloin et voi jättää väliin ilmakeittimessä valmistettuja kurpitsalihapullia! Vain muutamalla yksinkertaisella ja helposti löydettävällä ainesosalla voit valmistaa nopeasti herkullisen kasvisreseptin, joka sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Kurpitsan makeus sekoittuu täydellisesti rosmariinin ja muskottipähkinän aromaattisiin vivahteisiin luoden vastustamattoman makuyhdistelmän. Parmesaanijuustosta ja korppujauhoista valmistettu kultainen, rapea kuori saa vieraat sekoamaan. Nämä kurpitsapallot ovat erinomaisia sellaisenaan tai jogurttikastikkeen tai kevyen majoneesin kera, ja ne ovat keittiön todellinen jokeri. Seuraa reseptiä vaihe vaiheelta, kokeile niitä nyt!
Ainesosat
3
Materiaalit
- Ilmakeitin
- Leikkuulauta
- Kulho
- Haarukka
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika10 min
Puhdista kurpitsa ja leikkaa se paloiksi.
Aseta kurpitsapalat ilmakäristimen koriin ja suihkuta hieman oliiviöljysuihketta. Kypsennä friteerauskoneessa 15 minuuttia 180 °C:n lämpötilassa (friteeraustilassa) sekoittaen 5 minuutin välein.
Kun kurpitsa on kypsennetty, kaada se kulhoon ja soseuta se haarukalla. Lisää sitten muna, suola, muskottipähkinä, kuivattu rosmariini ja korppujauhot.
Sekoita haarukalla, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin.
Muotoile samankokoisia patteja, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Aseta kurpitsalihapullat ilman leivinpaperia friteerauskoneen koriin. Suihkuta lihapullien pintaan oliiviöljyä.
Paista 10 minuuttia 190 °C:n lämpötilassa, käännä puolivälissä.
Kurpitsalihapullat ilmakeittimessä ovat valmiita!
FAQ ❓
Kuinka kauan ilmakeittimessä kypsennetyt kurpitsapallot säilyvät?
Pari päivää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
Voinko pakastaa ilmakoneessa valmistettuja kurpitsapalleroita?
Kyllä, voit pakastaa ne sekä ennen että jälkeen kypsentämisen. Jos pakastat ne raakana, suosittelemme laittamaan ne ensin pakastimeen tarjottimelle ja siirtämään ne pakastepusseihin, kun ne ovat kiinteitä.
Millainen kurpitsa sopii parhaiten näihin lihapulliin?
Suosittelemme käyttämään delica- tai butternut-kurpitsaa.
Voinko valmistaa ilmakeittimessä kypsennettyjä kurpitsalihapullia ilman munia?
Kyllä, voit käyttää perunaa kananmunan sijasta.
Mitä voin käyttää rosmariinin sijasta?
Voit käyttää salviaa tai timjamia.
Kuinka monta kurpitsapalloa saan näillä annoksilla?
6/7 normaalikokoista patonkia.
Kuinka suuria ilmakeittimessä kypsennettyjen kurpitsapallojen pitäisi olla?
Koko on sinusta kiinni. Voit tehdä tavallisia lihapullia (kuten me teimme), jos haluat tarjoilla niitä alkupalana, tai pienempiä lihapullia, jos haluat tarjota niitä aperitiivina. Tärkeää on tehdä samankokoisia kurpitsapyöryköitä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 342Kcal
- Carbo: 27.4g
- Kokonaisrasva: 16.9g
- Tyydyttynyt rasva: 6.3g
- Proteiinit: 17.5g
- Kuidut: 4.4g
- Sokeri: 2.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (219g)
Keittoastiat
Ilmafritteri
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti