Tapahtumat ja vuodenajat

• Halloween
• Joulun reseptit
• Pääsiäisen reseptit
• Ystävänpäivä
• Kesä
• Kevät
• Syksy
• Talvi

Ylösalaisin tehty persikkakakku – mehevä, pehmeä ja karamellisoitunut

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min

Ainesosat: Pohja: 20 g sulatettua voita 1 rkl fariinisokeria (noin) 2 persikkaa Taikina: 150 g sulatettua voita 115 g sokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljauutetta...

Virkistävä kesäpiirakka ricottasta, kurkusta ja savulohesta

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min

Ainesosat: Taikina: 1 suolainen piirakkataikina 1 rkl sulatettua voita (valinnainen) 1 tl vaaleita seesaminsiemeniä (+/-) (tai muita pähkinöitä) (valinnainen)...

Chimichurri-kastike – täydellinen lisuke grillatulle lihalle ja grillijuhliin

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 15 g persiljaa (yksi nippu) 1 rkl kuivattua oreganoa 2 valkosipulinkynttä 1 cayennepippuri eli tulinen chili (määrää voi säätää oman maun ja...

Gyros lohella, täydellinen kreikkalainen kalavoileipä kesäksi!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 6 min

Ainesosat: 2 pitaleipää 2 lohifileetä 2 rkl kreikkalaista jogurttia 1 rkl sitruunamehua suolaa mustapippuria 1 tl srirachaa (tai muuta chilikastiketta) 1 rkl...

Vesimelon carpaccio – virkistävä kesäinen alkupala

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: Carpacciota varten: 1/2 pieni vesimeloni (minivesimeloni) 100 g fetajuustoa Ohuita parmesaanilastuja (maun mukaan) Tuoreita mintunlehtiä...

Lemon posset – herkullinen sitruunajälkiruoka ilman uunia

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 5 min

Ainesosat: 300 g kermaa 80 g sokeria 3 sitruunaa Tuoreita mintunlehtiä koristeeksi (valinnainen)

Mont blanc -jälkiruokalaseja kastanjakreemillä

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 1 h 15 m

Ainesosat: Marenki: 1 munanvalkuainen 50 g sokeria Kreemi: 200 g kuohukermaa (20 cl, 30 % rasvaa) 100 g mascarponea 1 tl kastanjakreemiä 1 tl vaniljauutetta...

Hokkaidokurpitsatatin vuohenjuustolla ja hunajalla

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 1 tunti

Ainesosat: 1 hokkaidokurpitsa 10 rkl oliiviöljyä (noin) 1 tl suolaa (noin) 1 tl mustapippuria 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl Provencen yrttejä 1 pötkö...

Suklaa-kookosjälkiruoka – pehmeä ja rapea!

Jälkiruoka Helppo 15 min 10 min

Ainesosat: Kookoskerma: 20 cl kuohukermaa (30 % rasvaa) 15 cl kookoskermaa 80 g mascarponea 50 g sokeria 2 liivatelehteä Suklaakeksit: 100 g vehnäjauhoja...

Kurpitsapyörykät airfryerissa

Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 400 g kurpitsaa (puhdistettuna) 1 kananmuna 80 g parmesaanijuustoraastetta 100 g korppujauhoja 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl muskottipähkinää...

Tuorejuustosalami aprikoosilla ja manteleilla – täydellinen juhlapurtava!

Alkupala Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 300 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppistä) 60 g (noin 3 viipaletta) parmankinkkua tai muuta leikkelettä 80 g (7–8 kpl) kuivattuja aprikooseja...

Kuohuviinisangria – juhlien virkistävä tähti

Juoma Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 750 ml (1 pullo) hyvin jäähdytettyä kuohuviiniä 1 lime (viipaloituna) 1 appelsiini (viipaloituna) 1 granaattiomena appelsiinilikööriä (maun mukaan)...

Nopeat ja helpot lehtitaikinapalat onnistuneisiin illanistujaisiin!

Alkupala Erittäin helppoa 15 min 20 min

Ainesosat: 2 suorakaiteen muotoista lehtitaikinalevyä 150 g tuorejuustoa suolaa mustapippuria 1 kananmuna (vatkattuna) 40 g vihreitä oliiveja 40 g...

Suklaa-omenafudge – superhelppo jälkiruoka vain kahdesta ainesosasta!

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 5 min

Ainesosat: 350 g omenoita (2 omenaa) 200 g tummaa suklaata (1 patukka)

Kultainen maito eli golden milk – terveyttä ja hyvinvointia edistävä juoma!

Juoma Erittäin helppoa 3 min 2 min

Ainesosat: 250 ml (1 lasi) maitoa (kasvis- tai eläinmaitoa) ½ tl kurkumajauhetta ¼ tl inkiväärijauhetta ¼ tl kanelijauhetta 1 ripaus mustapippuria...

Suklaajälkiruoka vain 2 ainesosalla!

Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 350 g persimoneja (2 persimonia) 200 g tummaa suklaata (1 patukka)

Pistaasi-franui – herkullisia vadelmia suklaakuorrutteella, pehmeitä sisältä ja rapeita päältä

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 125 g vadelmia 130 g leivontavalkosuklaata Pistaasikuorrute: 110 g leivontavalkosuklaata 2 rkl pistaasitahnaa 10 g kuorittuja pistaasipähkinöitä...

Kermainen kesäkurpitsa-lasagne: paras kasvisresepti, jota kannattaa kokeilla!

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min

Ainesosat: 150 g lasagnelevyjä (kuivia, noin) 550 g kesäkurpitsaa (noin 4 kpl) 45 g valkoviiniä 80 g raastettua parmesaania 1 mozzarellapallo 1\/2 pieni...

Punaviinirenkaat: isoäidin resepti, joka jokaisen kannattaa tuntea!

Välipala Erittäin helppoa 15 min 20 min

Ainesosat: 280 g 00-vehnäjauhoja 80 g sokeria 90 g punaviiniä 60 g oliiviöljyä 5 g leivinjauhetta Koristeluun: hienoa sokeria

Halloween-cake pops

Jälkiruoka Helppo 1 tunti 20 min

Ainesosat: Kakkua varten: 2 kananmunaa 60 g jogurttia 50 g voita 100 g sokeria 100 g vehnäjauhoja Ripaus leivinjauhetta 100 g Nutellaa Cake Popsien...

Murotaikinapiparkakkumiehet – gingerbread men

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: Kekseihin: 250 g jauhoja 150 g voita 100 g fariinisokeria 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä Koristeluun: Kuorrutetta (itse...

Briossimallinen galette des rois

Jälkiruoka Helppo 4 tuntia 25 min

Ainesosat: Esitaikina: 50 ml täysmaitoa 90 g vehnäjauhoja 2 g tuorehiivaa Briossikakku: 100 ml täysmaitoa 15 ml appelsiininkukkavettä 350 g vehnäjauhoja 4 g...

Sydämenmuotoiset pie pops -piirakkatikut ystävänpäiväksi

Alkupala Erittäin helppoa 20 min 15 min

Ainesosat: 1 tölkki tonnikalaa 4 rkl tomaattikastiketta 100 g kinkkua (paloiteltuna) 50 g juustoraastetta (esim. emmentalia) 1 kananmuna Seesaminsiemeniä 1...

Crème brûlée

Jälkiruoka Erittäin helppoa 25 min 30 min

Ainesosat: 400 ml kuohukermaa 1 vaniljatanko 200 ml maitoa 70 g sokeria 6 munankeltuaista