Punaviinimunkit: mummon resepti, joka kaikkien pitäisi tietää!
Onko sinulla jäljellä avointa punaviiniä, etkä tiedä, mitä tehdä sillä? Sen sijaan, että antaisit sen mennä hukkaan, on olemassa useita maukkaita tapoja hyödyntää sitä keittiössä. Jos sitä on runsaasti, voit valmistaa runsaan ja maukkaan ensimmäisen ruokalajin, kuten Spaghetti al fuoco di bacco, tai jos haluat hienostuneemman ruokalajin, kokeile boeuf bourguignonia, joka on ranskalaisen keittiön klassikko. Jos kuitenkin haluat jotain yksinkertaista ja nopeaa, viinin munkit ovat ihanteellinen valinta. Muutamasta helposti saatavilla olevasta aineksesta, kuten jauhoista, sokerista, oliiviöljystä ja tietenkin punaviinistä, voit valmistaa tuoksuvia ja maukkaita donitseja. Nämä perinteiset makeiset, jotka juontavat juurensa kotiruokaan, sopivat erinomaisesti niille, jotka etsivät nopeaa reseptiä mausta tinkimättä. Loistava tapa olla tuhlaamatta aineksia ja tehdä niistä herkullinen herkku, joka saa kaikki innostumaan.
Ainesosat
Materiaalit
- Kulho
- Litteäpohjainen
- Leivontalevy
- Paistopaperi
- Lusikka
- Litteä lautanen
Valmistelu
Sekoita kulhossa oliiviöljy, viini ja sokeri ja sekoita hyvin.
Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe ja sekoita aluksi lusikalla.
Kun taikina alkaa saada koostumusta, vaivaa sitä käsin.
Siirrä taikina leivonta-alustalle ja jatka vaivaamista, kunnes saat tasaisen taikinapallon.
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Ota osa taikinasta ja muotoile se cordoniksi.
Yhdistä molemmat päät donitsiksi ja paina hieman liitoskohtaan, jotta ne eivät aukea paistamisen aikana.
Kasta viinimunkit tomusokeriin.
Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 170 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.
Viinimunkit ovat valmiita nautittaviksi!
FAQ ❓
Miten voin säilyttää viinimunkkeja?
Voinko käyttää donitsien valmistukseen muunlaista viiniä?
Voinko käyttää oliiviöljyn sijasta muunlaista öljyä?
Sopivatko viinimunkit vegaaniruokavaliota noudattaville?
Voinko korvata sokerin toisella makeutusaineella?
Kuinka monta viinimunkkia teen näillä annoksilla?
Voinko tehdä viinifunkkitaikinan etukäteen?
Ravitsemus
- Carbo: 57.5g
- Kokonaisrasva: 12.5g
- Tyydyttynyt rasva: 1.8g
- Proteiinit: 7.1g
- Kuidut: 2.3g
- Sokeri: 19g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Arvioi tämä resepti