Meksikolaistyyliset kanan koivet herkullisella marinadilla

Ainesosat

• 4 kanan koipea (tai siipipalaa)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 limen mehu
• 1 tl cayennepippuria
• 1 tl savupaprikaa
• 1 tl jauhettua juustokuminaa
• 1 tl oreganoa
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria

Materiaalit

• 1 uuninkestävä, kannellinen lasiastia (tai uunivuoka ja tuorekelmua)

Valmistelu

• Kaada oliiviöljy ja limen mehu kannelliseen astiaan. Lisää cayennepippuri, savupaprika, jauhettu juustokumina, oregano, sipulijauhe, valkosipulijauhe, suola ja pippuri.
• Sekoita kaikki ainekset yhteen.
  
• Asettele kanan koivet marinadiin ja sulje astia.
• Ravista astiaa kunnolla, jotta kana peittyy marinadiin joka puolelta. Laita astia jääkaappiin tunniksi.
  
• Poista kansi ja kypsennä kanan koipia 200-asteisessa, esilämmitetyssä uunissa 25–30 minuuttia.
• Valmista tuli! Ripottele päälle tuoretta korianteria ja pirskottele limen mehua ennen tarjoilua!
  Katso kastikevinkki havainnoistamme ↓
  

Havainnot

Viimeistely:
Voit pirskotella kanan koiville limen mehua ja ripotella päälle hienonnettua korianteria.

Kastike:
Jogurttikastike sopii erinomaisesti kanan koipien kanssa. Sekoita jogurttiin sitruunamehua ja hienonnettua korianteria. Mausta maun mukaan, ja kastike on valmis! Se sopii täydellisesti onnistuneeseen leffaillan herkutteluhetkeen.

Marinointi:
Voit marinoida kanaa tunnin ajan tai yön yli.

Mausteet:
Voit halutessasi vaihtaa mausteita ja luoda oman täydellisen yhdistelmäsi!

Kannellinen astia:
Käytimme kannellista lasiastiaa, jotta koko reseptin valmistamiseen tarvittiin vain yksi astia. Jos sinulla ei ole sellaista, ei hätää: voit käyttää pakastuspussia tai tuorekelmulla peitettyä uunivuokaa.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat