Polentapalat scamorza-juustolla ja tulisella salamilla

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
40 min
285 Kcal

Helppo alkupala rustiikkisten makujen ystäville ja mainio tapa hyödyntää ylijäänyt polenta. Resepti on erittäin helppo: valmista vain polenta ja leikkaa siitä paloja, jotka paistetaan uunissa scamorza-juuston ja tulisen salamin kanssa. Scamorza sulaa ihanan venyväksi ja salami muuttuu hieman rapeaksi. Kokeile tätä herkullista reseptiä ja muista, että voit täydentää polentapalat myös kasviksilla.

Ainesosat

4

Materiaalit

  • Uunipelti
  • Leivinpaperia
  • Pyöreä muotti (tai veitsi)

Valmistelu

Valmistelu15 min
Odotusaika15 min
Kypsennysaika10 min
  • Valmista ensin polenta pakkauksen ohjeiden mukaan. Säädä veden määrää niin, että polentasta tulee melko kiinteää.
  • Kun polenta on valmista, kaada se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä noin 2 cm:n paksuiseksi kerrokseksi. Anna jäähtyä kokonaan.
  • Leikkaa jäähtyneestä polentasta pyöreällä muotilla paloja. Jos sinulla ei ole muottia, voit käyttää veistä ja leikata polentasta suorakulmioita tai muunmuotoisia paloja.
  • Lisää jokaisen polentapalan päälle hieman scamorza-juustoa ja tulista salamia.
  • Paista polentapaloja esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa 10 minuuttia.
  • Polentapalat scamorza-juustolla ja tulisella salamilla ovat valmiita.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan polentapalat säilyvät?

Jos niitä ei ole täytetty, ne säilyvät jääkaapissa pari päivää.
Käytimme tryffelipolentaa, mutta voit valita myös tavallisen polentan tai taragna-polentan.
Voit käyttää muitakin leikkeleitä, kuten pancettaa, chorizoa tai ilmakuivattua kinkkua.
Totta kai. Voit korvata salamin kesäkurpitsalla, kirsikkatomaateilla, pestolla tai mustilla oliiveilla.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 285Kcal
  • Carbo: 10.9g
  • Kokonaisrasva: 19.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 10.8g
  • Proteiinit: 16.5g
  • Kuidut: 1g
  • Sokeri: 0.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (166g)

Keittoastiat

Uuni
Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: