Polentakrutoneita scamorza-juustolla ja pepperonilla

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
40 min
285 Kcal

Helppo alkupala maalaismauista pitäville, mutta myös ylijääneen polentan uudelleenkäyttöön. Resepti on erittäin helppo, sinun tarvitsee vain valmistaa polenta ja muotoilla krutonkeja, jotka paistat uunissa lisäämällä niihin scamorza-juustoa ja salamia: scamorza-juustosta tulee sitkeää ja salamista hieman rapeaa. Kokeile tätä maukasta reseptiä, äläkä unohda, että voit maustaa polenta-crostinit myös kasvisruoalla.

Ainesosat

4

Materiaalit

  • leivinpelti
  • leivinpaperia
  • Leivontakuppi (tai veitsi)

Valmistelu

Valmistelu15 min
Odotusaika15 min
Kypsennysaika10 min
  • Valmista ensin polenta pakkauksen ohjeiden mukaan (yritä saada melko kiinteä koostumus säätämällä sitä vedellä).
  • Kun se on valmista, kaada se leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan ja luo noin 2 senttimetrin kerros. Anna sen sitten jäähtyä kokonaan.
  • Muotoile nyt krutonit pyöreällä pastaleikkurilla. Jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää veistä ja tehdä suorakulmioita tai mitä tahansa muotoa haluat.
  • Asettele nyt jokaiselle polentacrutonille scamorza-juustoa ja pepperonia.
  • Paista polentaa 10 minuuttia 200 asteessa (esilämmitetyssä uunissa).
  • Polenta-krutonit scamorza-juustolla ja salamilla ovat valmiita.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan polentakrutonit säilyvät?

Jos niitä ei ole maustettu, ne säilyvät jääkaapissa pari päivää.
Olemme käyttäneet tryffelipolentaa, mutta voit valita myös klassisen polentan tai taragna-polentan.
Voit käyttää muita haluamiasi makkaroita: rullattua pekonia, chorizoa tai kinkkua.
Totta kai. Voit käyttää salamin sijasta kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, pestoa tai mustia oliiveja.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 285Kcal
  • Carbo: 10.9g
  • Kokonaisrasva: 19.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 10.8g
  • Proteiinit: 16.5g
  • Kuidut: 1g
  • Sokeri: 0.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (166g)

Keittoastiat

Uuni
Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: