Kurkku- ja retiisituorejuustovoileivät
Alkupala Erittäin helppoa 3 min 2 min
Ainesosat: 2 viipaletta leipää 30 g tuorejuustoa 2 retiisiä 1/2 kurkkua 1 tl seesaminsiemeniä
Juusto
213 reseptit
Bruschetta pestolla, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 4 min
Ainesosat: 2 viipaletta voileipäleipää 9 kirsikkatomaattia 1 pallo mozzarellaa Pestokastike ripaus rosmariinia
Makea ja suolainen salaatti viikunoiden, rucolan, kvinoan, mozzarellan ja avokadon kanssa.
Pääruoka Erittäin helppoa --
Ainesosat: 100 g kvinoa 80 g rucolaa (yksi paketti) 8 viikunaa 1 avokado 125 g mozzarellaa 30 g manteleita (kourallinen) 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl...
Virheetön peruna- ja savulohigratiini!
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 45 min
Ainesosat: 200 g savustettua lohta 800 g perunoita (noin 4 keskikokoista) 1 kananmuna 20 cl tuoretta kermaa oliiviöljyä 2 rkl tilliä 1 keltainen sipuli Pippuri
Raclette-astiat (ilman laitetta): nauttia jopa aperitiivina.
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 13 min
Ainesosat: 600 g perunoita (uusia tai ylijäämäperunoita) 1 loraus oliiviöljyä suolaa pippuri 2 tl voita 1/2 tl Provencen yrttejä 4 viipaletta raclette-juustoa...
Perunavohvelileipä raclettea, täydellinen lohturuoka
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 8 min
Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g kaksinkertaista kermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia...
Ilman leivoksia ja spekuloos-keksejä valmistettu juustokakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 150 g spekuloosia 45 g sulatettua voita 125 g Philadelphia-tyyppistä tuorejuustoa 100 g mascarponea 10 cl nestemäistä kermaa 30 % mg 25 g...
Erittäin rapeat aumônières sienillä, brie-juustolla ja päärynöillä
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 2 päärynää 200 g herkkusieniä 125 g Brie-juustoa oliiviöljyä suolaa pippuria
Juustokakku-brownie, yllättävä yhdistelmä, joka ilahduttaa makunystyröitäsi!
Välipala Erittäin helppoa 10 min 1 h 10 m
Ainesosat: Brownie : 2 munaa 100 g ruskeaa sokeria 100 g jauhoja 150 g tummaa suklaata 100 g voita Juustokakku : 300 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppiä) 100...
Leivonnaiscroissantit béchamel-kastikkeella, kinkulla ja juustolla
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 1 viipale kinkkua 125 g juustoraastetta 16 tl béchamel-kastiketta 1 munankeltuainen
Sitruuna-hunajajuustokakku ilman paistamista (kakun koristeluohje)
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: Pohja : 200 g spekuloosikeksejä 60 g voita Juustokakku : 300 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppinen) 150 g mascarponea 20 cl kylmää kermaa 30%MG...
Express-juustonaanit
Lisuke Erittäin helppoa 5 min 4 min
Ainesosat: 1 pizzataikina 3-4 Vache qui rit -juustoa voita ruoanlaittoon Päällyste (valinnainen) : 20 g sulatettua voita 1 murskattu valkosipulinkynsi 1...
Juuston ja persiljan kera tehdyt leivonnaiset: aperitiivin ehdoton edellytys.
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 160 g tuorejuustoa 30 g parmesaania 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai murskattu...
Vihreän parsan ja parmesaanin risotto
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 300 gr risottoriisiä 1 nippu vihreää parsaa 15 grammaa parmesaanijuustoraastetta 1 litra kasvislientä 1 sipuli 1 valkosipuli 20 cl valkoviiniä...
Calabrian tyylistä pestoa kermaisen burrata-juuston kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 1 paprika (210 g) 1/2 sipuli suolaa 70 g ricottaa 35 g pecorino 35 g parmesaania 10 g tomaattimurskaa (1 tl) 7 cl oliiviöljyä Valinnainen : 400 g...
Mansikka-, tomaatti-, feta- ja basilika-salaatti
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 400 g mansikoita 250 g kirsikkatomaatteja 250 g fetajuustoa Muutama basilikan lehti 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa
Paahdettu tomaatti ja burrata-bruschetta
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 35 min
Ainesosat: Paahdetut tomaatit : 250 g kirsikkatomaatteja 1 rkl oliiviöljyä rosmariinia suolaa pippuri 1 valkosipulinkynsi Paahda : 1 viipale bruschetta-leipää...
Erittäin herkullinen snickers-tyylinen juustokakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 12 min
Ainesosat: Tukikohta : 1 Snickers-patukka 225 g digestive-keksejä 15 g paahdettuja ja suolattuja maapähkinöitä 50 g voita Juustokakku : 125 g tuorejuustoa 200...
Kasvissalaatti: fetaa, maissia, porkkanaa, herneitä, kirsikkatomaatteja ja minttua.
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 160 g keitettyä riisiä 100 g fetajuustoa 75 g maissia 1 porkkana 90 g keitettyjä herneitä (voit käyttää myös tuoreita herneitä) 6 kirsikkatomaattia...
Hernelevite: täydellinen kermaisen burrata-juuston kanssa
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: 260 g keitettyjä herneitä, valutettu noin 10 tuoretta basilikanlehteä 3 rkl oliiviöljyä puolen sitruunan mehu 40 g manteleita pippuria maun mukaan...
Paistetut kesäkurpitsarullat uunissa kinkun ja scamorza-juuston kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 1 kesäkurpitsa (noin 200 g) 100 g scamorza-juustoa 80 g kypsennettyä kinkkua korppujauhoja maun mukaan 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä...
Vihannes- ja pekoniquiche, jota kaikki rakastavat!
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 35 min
Ainesosat: 1 murotaikina 600 g vihanneksia (tässä pussi pakastevihanneksia) 150 g pekonia 1 keltainen sipuli 20 cl soijakermaa 3 kananmunaa 1 loraus...
Rucolaa, paahdettuja persikoita ja burrataa paahtoleivän päällä: täydellinen makean ja suolaisen yhdistelmä!
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 4 viipaletta leipää 1 persikka 1 burrata-juusto 1 kourallinen rucolaa 1 ruokalusikallinen manteleita 1 loraus oliiviöljyä suolaa pippuri tuoretta...
Munakoiso-paahtoleipää tomaattikoulisella ja vuohenjuustolla
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 1 munakoiso 4 ruokalusikallista tomaattikoulis 1 rkl hunajaa 1 pötkö vuohenjuustoa 10 vihreää oliivia (kuorittuina) 1 rkl oliiviöljyä ripaus...