Baskilainen juustokakku
Jälkiruoka Erittäin helppo 10 min 1 tunti
Ainesosat: 400 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia- tai Saint Môret -tuorejuustoa) 4 kananmunaa 140 g sokeria 2 dl kuohukermaa 15 g vehnäjauhoja 1 tl...
Juusto
222 reseptit
Kermainen burrata-kirsikkatomaattipasta
Pääruoka Erittäin helppo 12 min 10 min
Ainesosat: 190 g pastaa (spaghettoni) 180 g kirsikkatomaatteja 200 g burrataa 1 valkosipulinkynsi 15 g raastettua parmesaania 3 basilikanlehteä oliiviöljyä...
Gratinoidut purjot kinkulla ja juustolla
Pääruoka Erittäin helppo 15 min 25 min
Ainesosat: 4 purjoa 3 viipaletta kypsää kinkkua 5 viipaletta edamjuustoa 150 g juustoraastetta (emmentalia, mozzarellaa tai muuta juustoa)
Näin valmistat täydellisen mascarponekreemin
Muu Erittäin helppo 10 min
Ainesosat: 250 g mascarponea 400 ml kermaa, jossa on 30 % rasvaa 60 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta tai vaniljaesanssia
Airfryer-kesäkurpitsapihvit ja jogurtti-fetakastike
Alkuruoka Erittäin helppo 10 min 20 min
Ainesosat: Kesäkurpitsapihveihin: 300 g kesäkurpitsaa 100 g fetajuustoa 1 kananmuna 100 g vehnäjauhoja Neutraalinmakuista öljyä Suolaa Mustapippuria...
Rapeat fetamunat – erittäin helppo ja trendikäs resepti
Alkuruoka Erittäin helppo 5 min 17 min
Ainesosat: 2 kananmunaa 60 g fetajuustoa Avokadopaahtoleipää varten (valinnainen): 1/2 avokado 1 viipale leipää Muutama rucolan verso Seesaminsiemeniä
Paahtoleipäkorit mozzarellalla, kirsikkatomaateilla ja mustilla oliiveilla
Alkuruoka Erittäin helppo 5 min 13 min
Ainesosat: 8 viipaletta paahtoleipää 100 g mozzarellaa (tai scamorza-juustoa) noin 10 kirsikkatomaattia noin 12 kivetöntä mustaa oliivia...
Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen
Pääruoka Erittäin helppo 2 min 6 min
Ainesosat: 1 tl chiliöljyä (+/-) 1 tl hunajaa (+/-) 4 rkl mozzarellaraastetta (+/-) 2 kananmunaa 1/2 kevätsipulia (tai ruohosipulia) (+/-) 1/2 tl...
Suolainen kinkku-fetabrownie kurpitsakeiton tähteistä
Pääruoka Erittäin helppo 5 min 40 min
Ainesosat: 3 munaa 150 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 450 ml kurpitsakeittoa 8 basilikanlehteä pippuria 150 g kinkkukuutioita 150 g fetajuustoa
Libanonilaiset juustorullat (rikakat) airfryerissa
Alkupala Erittäin helppo 10 min 8 min
Ainesosat: 8 filotaikinalevyä 150 g mozzarellaraastetta 100 g akawijuustoa (tai fetaa tai viipale lehmänmaidosta valmistettua juustoa) 15 g tuoretta persiljaa...
Juustoiset lehtitaikinakierteet airfryerissa
Alkupala Erittäin helppo 10 min 10 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 100 g tuorejuustoa 15 g raastettua parmesaania 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai 1...
Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa
Alkuruoka Erittäin helppo 5 min 14 min
Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 60 g vihreää pestoa 100 g raastettua tai kuutioitua mozzarellaa 1 munankeltuainen
Rapeaksi paneroitu vuohenjuustorulla airfryerissa
Pääruoka Erittäin helppo 10 min 16 min
Ainesosat: 1 vuohenjuustorulla (noin 400 g) 30 g vehnäjauhoja 60 g korppujauhoja 2 kananmunaa Perunoita varten: 500 g pieniä perunoita 1 tl...
Sipuliconfit: helppo ja tyylikäs lisuke lihalle ja juustoille
Lisuke Erittäin helppo 5 min 40 min
Ainesosat: 3 suurta sipulia 2 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 tl sokeria (käytimme tavallista valkoista sokeria) suolaa pippuria 2 rkl balsamiviinietikkaa
Kylmä pastasalaatti rucolapestolla, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla: raikas ja nopea kesäresepti
Pääruoka Erittäin helppo 20 min 10 min
Ainesosat: 180 g lyhyttä pastaa (esimerkiksi penne rigate) 12 kirsikkatomaattia 1 mozzarellapallo Oliiviöljyä maun mukaan Rucolapestoa varten: 50 g rucolaa ½...
Marinoidut mozzarellapallot naposteltavaksi tai salaattiin
Lisuke Erittäin helppo 5 min
Ainesosat: 250 g mozzarellapalloja 50 g oliiviöljyä (noin) suolaa mustapippuria 4 tuoretta basilikanlehteä 1 tl oreganoa 1 tl hienonnettua persiljaa 1 tl...
Ricotta-rucolatäytteiset bresaolatortellonit, valmiina 10 minuutissa!
Alkuruoka Erittäin helppo 10 min
Ainesosat: 250 g ricottaa 120 g bresaolaa 15 g raastettua parmesaania 20 g rucolaa 1 sitruuna Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Parmesaanilastuja...
Peruna-sienigratiini
Lisuke Erittäin helppo 15 min 1 tunti
Ainesosat: 450 g perunoita 200 g herkkusieniä 20 g voita 2 dl ranskankermaa 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli Muutama persiljanoksa Suolaa Pippuria...
Juustopallot juhlapöytään
Alkupala Erittäin helppo 10 min
Ainesosat: 250 g ricottaa 100 g parmesaania pippuria (maun mukaan) oreganoa (maun mukaan) Koristeluun: paprikajauhetta tuoreita basilikanlehtiä...
Kurpitsanmuotoiset juustopallot Halloween-juhliin
Alkupala Erittäin helppo 10 min
Ainesosat: 250 g ricottaa 100 g parmesaania mustapippuria (maun mukaan) oreganoa (maun mukaan) Koristeluun: paprikajauhetta mustia seesaminsiemeniä...
Halloween-minipiiraat sienillä ja valkosipuli-yrttituorejuustolla
Alkupala Erittäin helppo 10 min 18 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 150 g valkosipuli- ja yrttijuustoa Vähintään 6 herkkusientä
Uunifeta kuivattujen tomaattien ja oliivien kera
Alkupala Erittäin helppo 5 min 22 min
Ainesosat: 60 ml oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna ½ tl oreganoa ½ tl kuivattua timjamia ½ tl kuivattua rosmariinia ripaus pippuria 250 g...
Kermaiset kurpitsagnocchit Philadelphia-tuorejuustolla ja rapeilla saksanpähkinöillä
Pääruoka Erittäin helppo 40 min 3 min
Ainesosat: Kurpitsagnoccheja varten 300 g kurpitsaa (puhdistettuna) 150 g perunoita 180 g vehnäjauhoja (+ hieman jauhotukseen) 1 kananmuna 25 g raastettua...
Suolaiset minijuustokakut basilikalla ja kirsikkatomaateilla buffetpöytään
Alkuruoka Erittäin helppo 10 min 10 min
Ainesosat: Pohja: 100 g suolakeksejä (esim. TUC-keksejä tai taralleja) 50 g voita Täyte: 200 g Philadelphia-tuorejuustoa 20 g parmesaania 15 basilikanlehteä...