Baskimaan juustokakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti
Ainesosat: 400 g tuorejuustoa (Philadelphia tai Saint Moret) 4 munaa 140 g sokeria 20 cl kermaa 15 g jauhoja 1 tl vaniljauutetta
Juusto
213 reseptit
Kermaista pastaa burratan ja kirsikkatomaattien kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 12 min 10 min
Ainesosat: 190 g pastaa (spagettoni) 180 g kirsikkatomaatteja 200 g burrata 1 valkosipulinkynsi 15 g raastettua parmesaania 3 basilikanlehteä oliiviöljyä maun...
Gratinoitua purjoa kypsennetyn kinkun ja juuston kera
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min
Ainesosat: 4 purjoa 3 viipaletta kypsennettyä kinkkua 5 juustotranchettia (me käytämme Edam-juustoa). 150 g juustoraastetta (Emmental, Mozzarella...).
Air fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: Pannukakkuja varten : 300 gr kesäkurpitsaa 100 gr fetajuustoa 1 kananmuna 100 gr jauhoja Neutraali öljy Suola Pippuri Kastike : 125 g kreikkalaista...
Upea kinder bueno -juustokakku ilman leivontaa
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 200 g maitosuklaata 75 g kookospähkinäpommeja (suklaapalleroita) 300 g mascarponea 300 ml kermaa 75 g makeutettua kondensoitua maitoa 1 tl...
Pesto rosso ja mozzarellan kera tehtyjä lehtitaikinakierroksia
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 4 tl pesto rosso 2 kourallista raastettua mozzarellajuustoa ripaus timjamia (maun mukaan) Muutama seesaminsiemen 1 munankeltuainen
Paistettu vuohenjuustokakku air fryerissa, rapea ja sulava: täydellinen lohtu!
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 16 min
Ainesosat: 1 vuohenjuusto (tässä muoto 400gr) 30 gr jauhoja 60 gr korppujauhoja 2 kananmunaa Perunoita varten: 500 gr pienperunoita 1 teelusikallinen...
Sipuliconfit: yksinkertaista, tyylikästä ja täydellistä lihan ja juuston kanssa.
Lisuke Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 3 suurta sipulia 2 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 tl sokeria (me käytämme valkoista) suolaa pippuri 2 rkl balsamietikkaa
Kylmää pastaa rucolapestolla, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla: raikas ja nopea kesäresepti.
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min
Ainesosat: 180 g lyhyttä pastaa (me penne rigate) 12 kirsikkatomaattia 1 mozzarella Oliiviöljyä maun mukaan Rucolapestoa varten 50 g rucolaa 1/2...
Marinoidut mozzarellapallot aperitiiviksi tai salaatiksi!
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 250 g mozzarellapalloja 50 g oliiviöljyä (+/-) suolaa pippuri 4 tuoretta basilikanlehteä 1 tl oreganoa 1 tl hienonnettua persiljaa 1 tl kuivattua...
Tortelloni di bresaola täytettynä rucolalla ja ricottajuustolla: maukasta ja valmista 10 minuutissa!
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 250 g ricottaa 120 g bresaolaa 15 g parmesaaniraastetta 20 g rucolaa 1 sitruuna Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Parmesaanihiutaleet...
Perunagratiini sienien kanssa
Lisuke Erittäin helppoa 15 min 1 tunti
Ainesosat: 450 g perunoita 200 g herkkusieniä (tässä tapauksessa napinsieniä) 20 g voita 20 cl tuoretta kermaa 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli Persilja...
Juustopallot aperitiiviksi
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 250 g ricottajuustoa 100 g parmesaania pippuria (maun mukaan) oregano (maun mukaan) Koristeluun: Paprika tuoreita basilikan lehtiä rinkelitikkuja
Kurpitsan muotoinen aperitiivijuustolevy, täydellinen halloweeniin!
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 250 g ricottajuustoa 100 g parmesaania pippuria (maun mukaan) oregano (maun mukaan) Koristeluun: Paprika mustat seesaminsiemenet rinkelitikkuja
Halloween-tortut sienillä ja valkosipuli- ja yrttijuustolla höystettynä
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 18 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 150 g valkosipuli- ja yrttijuustoa 6 napinsientä (vähintään)
Välimeren tyyliin paistettua fetaa, kuivattuja tomaatteja ja oliiveja
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 22 min
Ainesosat: 60 ml oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu ½ tl oreganoa ½ tl kuivattua timjamia ½ tl kuivattua rosmariinia 1 ripaus chiliä 250 grammaa (1...
Kermaiset kurpitsan nokareet philadelphian ja rapeiden saksanpähkinöiden kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 3 min
Ainesosat: Kurpitsagnocchien valmistukseen 300 g kurpitsaa (puhdistettuna) 150 g perunoita 180 g 00 jauhoja (+ hieman jauhamista varten) 1 kananmuna 25 g...
Yhden annoksen suolainen juustokakku basilikalla ja kirsikkatomaateilla: maukas idea buffetiin ja aperitiiviin.
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: Pohjaa varten 100 g keksejä (tai tuc tai taralli) 50 gr voita Täytettä varten 200 gr Philadelphia 20 g parmesaania 15 g basilikan lehtiä 12 g...
Paneroitu jumalten kapriisi airfryer-perunoiden kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 16 min
Ainesosat: 1 Caprice des dieux -juusto (300 g) 30 g jauhoja 60 g korppujauhoja 2 kananmunaa Perunat : 500 g pieniä perunoita 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl...
Paahdettuja aprikooseja, rucolaa ja burrataa paahtoleivän päällä
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 2 viipaletta maalaisleipää oliiviöljyä Suola...
Täytetyt munakoisot mozzarellan kanssa gratinoituna
Lisuke Erittäin helppoa 20 min 1 tunti
Ainesosat: 2 munakoisoa 1 rkl oliiviöljyä Täyte 250 g naudan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa). 1/2 paprikaa (valinnainen) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 20 g...
Paahdettua aprikoosia, rucolaa ja burrata-salaattia
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita...
Kinkku-juustopastan gratiini airfryerissa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 18 min
Ainesosat: 200 gr pastaa 1 kananmuna 20 cl kermaa 1 tl pippuria 1 tl suolaa 2 viipaletta kinkkua 90 g juustoraastetta
Kermainen kurpitsa- ja fetapatee hunajalla
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 350 gr kurpitsaa 1 loraus oliiviöljyä 200 gr fetajuustoa 60 g kreikkalaista jogurttia 1 (tai 2) ruokalusikallista hunajaa 1 tl kuivattua...