Raparperi ylösalaisin -kakku

Ainesosat

• 500 g raparperia
• 50 g ruskeaa sokeria
• 1/2 sitruunaa
• 4 munaa
• 80 g sokeria
• 1 annos vaniljasokeria
• 100 g jauhoja
• 1 annospussillinen hiivaa
• 1 ripaus suolaa
• 75 g mantelijauhetta
• 50 g voita

Materiaalit

• Neliön muoto 20x20cm

Valmistelu

• Leikkaa puhdistettujen raparperien päät ja leikkaa ne sitten purkin kokoisiksi paloiksi. Kuori nämä palat.
• Ripottele voidellun vuoan pohjalle ruskeaa sokeria.
  
• Aseta raparperipalat sokerin päälle ja pirskota päälle sitruunamehua.
• Sekoita munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa.
  
• Lisää jauhot, leivinjauhe, suola ja mantelijauhe ja sekoita hyvin.
• Lisää lopuksi sulatettu voi.
  
• Kaada seos raparperin päälle ja tasoita pinta.
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
  
• Käännä ulos, kun olet antanut jäähtyä. Ja voilà, raparperikakku on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat