Kala lehtitaikinakuoressa pinaatilla ja mozzarellalla

Name: Kala lehtitaikinakuoressa pinaatilla ja mozzarellalla
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 lehtitaikinalevy; 1 turskan selkäfilee; 300 g hienonnettua, kypsennettyä pinaattia; 1 mozzarellapallo; 1 munankeltuainen; suolaa; pippuria

äänestä nyt

Pääruoka

Helppo

55 min

431 Kcal

Tässä lehtitaikinaleivonnaisessa kalaa on sekä täytteessä että kalan muotoisessa leivonnaisessa! Pinaatin kanssa se on helppo, omaperäinen ja hauska tapa saada lapset ja kalaan nihkeästi suhtautuvat aikuiset syömään kalaa ja kasviksia. ;-) Seuraa vain alla olevia vaiheittaisia ohjeita, niin ruoka on pian valmis!

Ainesosat

1 lehtitaikinalevy
1 turskan selkäfilee
300 g hienonnettua, kypsennettyä pinaattia
1 mozzarellapallo
1 munankeltuainen
suolaa
pippuria

Valmistelu

Valmistelu25 min

Kypsennysaika30 min

Avaa lehtitaikinalevy. Levitä pinaatti keskelle soikeaksi kerrokseksi. Aseta turskafilee pinaatin päälle.
Leikkaa mozzarella viipaleiksi ja asettele viipaleet kalan päälle. Leikkaa taikinan molemmille puolille 1 cm:n levyisiä suikaleita.
Puno lehtitaikinan suikaleet kalan päälle vuorotellen kummaltakin puolelta.
Paina reunat tiukasti kiinni. Muotoile toiselle puolelle jäävästä ylimääräisestä taikinasta pyrstö ja kiinnitä se kalan toiseen päähän. Voitele lehtitaikina munankeltuaisella.
Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Valmis! Pinaatilla ja mozzarellalla täytetty lehtitaikinakala on valmis tarjoiltavaksi.