Maa-artisokka-, peruna- ja pekonikeitto

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
35 min
223 Kcal

Uusi tapa tutustua unohdettuihin vihanneksiin ja erityisesti maa-artisokkiin. Yhdistettynä perunoiden kanssa helppoon, kermaiseen kotitekoiseen keittoon, josta koko perhe tulee pitämään! Ripottele päälle muutama viipale grillattua pekonia viimeistellessäsi valmistuksen ja olet valmis syömään :-) Tutustu reseptiimme askel askeleelta alla ↓↓

Ainesosat

6

Materiaalit

  • Kattila
  • Sekoitin

Valmistelu

Valmistelu20 min
Kypsennysaika15 min
  • Maa-artisokka-, peruna- ja pekonikeitto - Valmistelu askel 1Kuori ja kuutioi perunat ja maa-artisokat.
    Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja paista kuutioituja vihanneksia 5 minuuttia.
  • Maa-artisokka-, peruna- ja pekonikeitto - Valmistelu askel 2Peitä vedellä ja keitä noin 15 minuuttia (kunnes vihannekset ovat kypsiä).
  • Maa-artisokka-, peruna- ja pekonikeitto - Valmistelu askel 3Ota pois liedeltä, lisää lämmitetty kerma, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
  • Maa-artisokka-, peruna- ja pekonikeitto - Valmistelu askel 4Tarjoile kulhossa. Leikkaa pekoniviipaleet pieniksi paloiksi ja grillaa ne kuumalla pannulla. Asettele muutama pala keiton päälle. Ja se on siinä!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan keiton valmistaminen kestää?

Keiton valmistaminen kestää yhteensä noin 35 minuuttia, josta 20 minuuttia on valmisteluaikaa ja 15 minuuttia kypsennysaikaa.
Keiton tärkeimmät ainesosat ovat maa-artisokka, peruna, kerma, pekoni ja oliiviöljy.
Kyllä, voit jättää pekonin pois ja käyttää kasviskermaa, jolloin saat herkullisen kasvisversion keitosta.
Maa-artisokka tuo keittoon ainutlaatuista makua ja ravinteita, ja se on myös vähemmän tunnettu vihannes, joka ansaitsee enemmän huomiota.
Voit koristella keiton grillatuilla pekoniviipaleilla ja tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai timjamilla, jotta se näyttää houkuttelevammalta.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 223Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Kokonaisrasva: 13.1g
  • Tyydyttynyt rasva: 5.8g
  • Proteiinit: 3.5g
  • Kuidut: 3.1g
  • Sokeri: 9.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (159g)

Keittoastiat

Liesitaso
Sekoitin

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: