Pastasalaatti tomaateilla, fetalla ja oliiveilla

Name: Pastasalaatti tomaateilla, fetalla ja oliiveilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 350 g pennepastaa; 2 tomaattia; 150 g fetajuustoa; 85 g kivettömiä mustia oliiveja; 5 rkl oliiviöljyä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; Provencen yrttisekoitusta; Suolaa; Mustapippuria

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

25 min

400 Kcal

Jos etsit todella helppoa ja ruokahävikkiä vähentävää reseptiä, kokeile kotitekoista pastasalaattia! Ota se mukaan piknikille tai pakkaa eväsrasiaan töihin lounastaukoa varten – näin saat ylijääneelle pastalle uuden elämän! Vaihtele aineksia sesongin mukaan, niin voit valmistaa tätä salaattia ympäri vuoden :-D Voit halutessasi lisätä joukkoon kananlihaa, kinkkua, lohta tai tofua (kasvissyöjille), jolloin salaattiin tulee lisää proteiinia ja siitä tulee entistäkin tasapainoisempi :-)

Ainesosat

350 g pennepastaa
2 tomaattia
150 g fetajuustoa
85 g kivettömiä mustia oliiveja
5 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
Provencen yrttisekoitusta
Suolaa
Mustapippuria

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika10 min

Keitä pasta pakkauksessa ilmoitetun keittoajan mukaan. Huuhtele pasta kylmällä vedellä, jotta se jäähtyy nopeasti.
Lisää joukkoon fetajuusto, paloitellut tomaatit ja oliivit.
Lisää Provencen yrttisekoitusta ja sekoita hyvin.
Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada kastike salaatin joukkoon.
Pastasalaatti on valmis!