Paistetut latva-artisokat
äänestä nyt
Maukkaan alkupalan tai yksinkertaisen, tehokkaan illallisen valmistamiseksi kokeile paistettuja artisokkia! Tämä kasvisruokaresepti on erityisen maukas, ja tulet rakastamaan artisokanlehtien sulavaa koostumusta yhdistettynä parmesaaniraasteeseen ja Provencen yrtteihin :-) Sinun tarvitsee vain valmistaa kotitekoinen vinaigrette sen kanssa, ja olet valmis nauttimaan!
Ainesosat
2
Valmistelu
Valmistelu30 min
Kypsennysaika45 min
Leikkaa artisokkien tyvi ja latva noin 3 cm:n päähän latvasta.
Leikkaa saksilla kaikkien lehtien kärjet pois. Vedä sitten lehdet varovasti irti keskeltä.
Kaavi seuraavaksi artisokat ulos veitsellä ja lusikalla. Kaada joukkoon sitruunamehua, jotta sydän ei mustu.
Kypsennä sitten artisokat painekattilassa tai vedessä (30 minuuttia kiehuvassa vedessä). Aseta ne leivinpellille ja lämmitä uuni 180 °C:seen.
Sekoita oliiviöljy, suola, pippuri, yrtit ja murskattu valkosipulinkynsi.
Kaada tämä seos artisokanlehtien keskelle ja väliin.
Ripottele päälle parmesaania ja korppujauhoja.
Paista 15 minuuttia 180°C:ssa.
Ja nyt paistetut artisokat ovat valmiita!
FAQ ❓
Kuinka kauan paistettujen latva-artisokkien valmistaminen kestää?
Valmistusaika on yhteensä 1 tunti ja 15 minuuttia, johon sisältyy 30 minuutin valmisteluaika ja 45 minuutin kypsennysaika.
Mitkä ovat paistettujen latva-artisokkien tärkeimmät ainesosat?
Tärkeimmät ainesosat ovat latva-artisokat, sitruuna, oliiviöljy, valkosipuli, Provencen yrtit, suola, pippuri, parmesaaniraaste ja korppujauhot.
Voiko paistettuja latva-artisokkia valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa artisokat etukäteen ja lämmittää ne uudelleen ennen tarjoilua, mikä tekee niistä kätevän vaihtoehdon illalliselle.
Millaisia lisukkeita suositellaan paistettujen latva-artisokkien kanssa?
Paistetut artisokat maistuvat erinomaisesti kotitekoisen vinaigretin tai muiden dippikastikkeiden, kuten aiolin, kanssa.
Onko paistetut latva-artisokat terveellinen vaihtoehto?
Kyllä, ne ovat terveellinen kasvisruoka, joka on täynnä makua ja ravinteita, erityisesti kun ne valmistetaan tuoreista ainesosista.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 355Kcal
- Carbo: 15.7g
- Kokonaisrasva: 25.6g
- Tyydyttynyt rasva: 4.5g
- Proteiinit: 8.8g
- Kuidut: 10.6g
- Sokeri: 4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (226g)
Keittoastiat
Uuni
Saatat pitää
Paistetut kastanjat, niksit ja kypsennysajat täydelliseen lopputulokseen!
Paistetut munamakeiset (helppo ja hyvin selitetty)
Paistetut perunat chimichurrin kera
Paistetut kesäkurpitsankukat, resepti taikinalla kuohuveden kanssa
Paistetut nuudelit paahdettujen kikherneiden ja kesäkurpitsan kanssa
Ilmassa paistetut katkaravut: kevyt ja maukas resepti
Uunissa paistetut plantain-lastut
Paistetut bataatit uunissa
Uunissa paistetut croissantit
Airfryerilla paistetut feta-gnocchit, super nopea ruokalaji kirsikkatomaateilla ja fetalla!
Uunissa paistetut katkaravut valkosipulin ja yrttien kanssa
Nopeasti paistetut munakoisot, maukas ja kevyt lisuke
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti