Pilvimunat chorizon kanssa

Name: Pilvimunat chorizon kanssa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 munaa; 5 viipaletta chorizoa; 70 g juustoraastetta; Provencen yrttejä; suolaa; pippuri

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

30 min

335 Kcal

Omaperäinen ja yhtä yksinkertainen tapa valmistaa kananmunia: pilvessä, chorizon kanssa :-) Tunnetaan myös nimellä "Munaa pilvessä", Ptitchef vie sinut askel askeleelta läpi tämän reseptin, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi, brunssille tai alkupalaksi. Se on loistava tilaisuus tarjota munia rakastaville vieraillesi vaihtoehto keitetyille, paistetuille, munakokkelille tai poseeratuille munille.

Ainesosat

2 munaa
5 viipaletta chorizoa
70 g juustoraastetta
Provencen yrttejä
suolaa
pippuri

Materiaalit

sähkösekoitin

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika10 min

Erottele valkuaiset keltuaisista varoen rikkomasta keltuaisia. Laita ne pieniin kulhoihin.
Mausta munanvalkuaiset suolalla ja vatkaa jäykäksi.
Hienonna chorizo ja lisää se munanvalkuaisen joukkoon yhdessä juustoraasteen, Provence-yrttien ja pippurin kanssa. Sekoita varovasti ja varo murskaamasta valkuaisia liikaa.
Muotoile leivinpellille 2 kasaa munanvalkuaista ja tee keskelle melko syvä painauma.
Paista 7 minuuttia 220 °C:ssa.
Lisää keltuainen jokaiseen onttoon ja palauta kuumaan uuniin 2 minuutiksi.
Ja nyt pilvimunasi ovat valmiina!