Savulohimillefeuille vihreästä omenasta

Name: Savulohimillefeuille vihreästä omenasta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 vihreä omena; 90 g viipaloitua savulohta; 150 g tuoretta vuohenjuustoa (esim. Chavroux); Tilliä

äänestä nyt

Alkuruoka

Helppo

30 min

200 Kcal

Kuka väitti, että mille-feuille on aina makea? Todistamme muuta tällä suolaisella, raikkaalla ja ilman kypsennystä valmistettavalla versiolla! Tähän helppoon, gluteenittomaan reseptiin tarvitaan vain 3 ainesosaa: savulohta, omenaa ja tuoretta vuohenjuustoa. Ripottele päälle ripaus tilliä, ja herkku on valmis ;-) Loistava idea, kun etsit helppoa reseptiä juhla-aterialle!

Ainesosat

1 vihreä omena
90 g viipaloitua savulohta
150 g tuoretta vuohenjuustoa (esim. Chavroux)
Tilliä

Materiaalit

Pyöreä muotti
Pursotuspussi (valinnainen).

Valmistelu

Pese omena ja leikkaa se ohuiksi, pyöreiksi viipaleiksi.
Levitä omenaviipaleelle hieman tuoretta vuohenjuustoa.
Leikkaa savulohiviipaleista omenaviipaleiden kokoisella pyöreällä muotilla kolme ympyrää. Leikkaa loput pieniksi paloiksi.
Aseta muutama savulohipala tuoreen vuohenjuuston päälle. Toista sitten sama: aseta päälle toinen omenaviipale, levitä sille juustoa ja lisää muutama savulohipala.
Aseta viimeinen omenaviipale lohen päälle, levitä sen päälle hieman tuoretta vuohenjuustoa ja aseta päälle pyöreä savulohiviipale. Koristele pursotuspussilla lopulla vuohenjuustolla ja ripottele päälle yrttejä, kuten tilliä tai ruohosipulia.
Ja valmista tuli! Vihreäomena-savulohimillefeuillet ovat valmiit!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Mikä on suolaisen mille-feuillen alkuperä?

Suolainen mille-feuille on moderni muunnelma perinteisestä makeasta mille-feuillesta. Se on usein saanut inspiraationsa luovista resepteistä, joissa klassikkoja uudistetaan suolaisilla raaka-aineilla.

Miten valita tähän reseptiin sopiva omena?

Suosittelemme valitsemaan vihreän omenan, kuten Granny Smithin. Sen miellyttävä hapokkuus ja rapea rakenne tasapainottavat lohen ja vuohenjuuston makua.

Voiko vuohenjuuston korvata tässä reseptissä?

Kyllä. Voit käyttää tuorejuustolevitettä tai vaikkapa tuorejuustoa, jos pidät miedommasta mausta. Juuston vaihtaminen muuttaa kuitenkin hieman annoksen lopullista makua.