Kreikkalainen salaatti eli horiatiki

Name: Kreikkalainen salaatti eli horiatiki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 tomaattia; 1/2 kurkkua; 1/2 vihreää paprikaa; 1 punasipuli; 50 g kivettömiä mustia oliiveja; 100 g fetajuustoa; oliiviöljyä; oreganoa; suolaa

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

30 min

182 Kcal

Kaikista salaateista, joita yleensä valmistamme, yksi on ylitse muiden: kreikkalainen salaatti! Se tunnetaan myös nimellä ”horiatiki”, ja ihastumme erityisesti sen raikkaaseen yhdistelmään, jossa on tomaatteja, kurkkua, mustia oliiveja ja tietenkin fetaa – kreikkalaista juustoa parhaimmillaan! Tämä resepti sopii mainiosti aterian aloitukseksi, ja voit ottaa salaatin mukaan myös piknikille nauttimaan aurinkoisesta ateriasta :-).

Ainesosat

2 tomaattia
1/2 kurkkua
1/2 vihreää paprikaa
1 punasipuli
50 g kivettömiä mustia oliiveja
100 g fetajuustoa
oliiviöljyä
oreganoa
suolaa

Valmistelu

Leikkaa tomaatit ja kurkku suuriksi paloiksi. Laita ne salaattikulhoon ja lisää hienoksi suikaloitu paprika.
Lisää joukkoon hienonnettu punasipuli, mustat oliivit ja kuutioitu feta.
Lisää suola ja hieman oreganoa. Pirskota salaatin päälle oliiviöljyä ennen sekoittamista.
Kreikkalainen salaatti on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Feta: Kreikkalaisessa versiossa feta asetetaan viipaleena suoraan salaatin päälle.
Kastike: Perinteisessä reseptissä käytetään vain oliiviöljyä, mutta voit halutessasi käyttää vinegrettikastiketta.