Name: Helpot ja nopeat mimosa-munat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 8 kananmunaa; 3 rkl majoneesia; 4 ruohosipulinvartta (tai persiljaa)

Helpot ja nopeat mimosa-munat

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

25 min

225 Kcal

Koko perhe rakastaa mimosa-munia! Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja ne tarjoavat vieraille herkullisen vaihtoehdon perinteisille kovaksi keitetyille kananmunille. Tarjoa niitä alkupalana esimerkiksi vuonankaalisalaatin kanssa tai aperitiivina! Raikas ja hienostunut resepti, johon tarvitaan vain kolme ainesosaa :-) Alta löydät yksinkertaiset ohjeemme ↓

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika10 min

Helpot ja nopeat mimosa-munat - Valmistelu askel 1

Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä, kuori ne ja leikkaa kahtia. Irrota keltuaiset ja jätä yksi sivuun.

Helpot ja nopeat mimosa-munat - Valmistelu askel 2

Lisää loput 7 keitettyä keltuaista majoneesin joukkoon ja murskaa ne hyvin haarukalla. Lisää sitten hienonnettu ruohosipuli ja sekoita hyvin.

Helpot ja nopeat mimosa-munat - Valmistelu askel 3

Lisää sitten hienonnettu ruohosipuli ja sekoita hyvin. Täytä munanpuolikkaat seoksella pursotinpussin avulla.

Helpot ja nopeat mimosa-munat - Valmistelu askel 4

Raasta tai murenna sivuun jätetty keltuainen täytettyjen munien päälle, jotta saat aikaan mimosa-ilmeen. Kas näin, mimosa-munat ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Minkä kanssa mimosa-munia voi tarjota?
Mimosa-munat sopivat erinomaisesti alkupalaksi raikkaan vuonankaali- tai rucolasalaatin kanssa. Aperitiivina voit tarjota niitä suolakeksien tai paahdetun leivän päällä – näin saat aikaan tyylikkään ja maukkaan suupalan.

Miten mimosa-munat valmistetaan?
Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, jäähdytä ne ja leikkaa kahtia. Murskaa keltuaiset majoneesin ja ruohosipulin kanssa ja täytä valkuaisenpuolikkaat seoksella lusikan tai pursotinpussin avulla.

Miten mimosa-munat saa aseteltua kauniisti?
Saat viimeistellyn lopputuloksen, kun täytät munanpuolikkaat pursotinpussin avulla. Raasta sivuun jätetty keltuainen hienoksi munien päälle, jotta saat aikaan niille tyypillisen mimosa-ilmeen. Asettele munat kauniisti tarjoiluvadille ja koristele tuoreilla yrteillä.

Miten mimosa-munista saa vielä maukkaampia?
Voit lisätä majoneesiin esimerkiksi paprikaa tai currya makua vahvistamaan.

Mikä on paras tapa keittää munat tätä reseptiä varten?
Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, jotta niistä tulee täydellisen kovia.

Voiko mimosa-munat valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa ne muutamaa tuntia ennen tarjoilua ja säilyttää jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.

Mitä lisukkeita suosittelette mimosa-munien kanssa?
Ne sopivat erinomaisesti vuonankaalisalaatin tai suolakeksien kanssa kevyeksi aperitiiviksi.

Voiko majoneesin korvata tässä reseptissä?
Kyllä, voit käyttää kevyempään ja terveellisempään versioon maustamatonta jogurttia tai avokadopohjaista kastiketta.