Alkupala - sivu 8

Ainesosat: 1 pizzataikina 2 viipaletta kinkkua 6 tl tomaattikastiketta 4 rkl raastettua mozzarellajuustoa pippuria oregano 1 kananmuna unikonsiemeniä seesami

Ainesosat: Silputtua lihaa varten : 100 g naudanlihaa 2 kuppia vettä (460 ml) 1 tomaatti 2 valkosipulinkynttä 2 sipulia Persiljaa (maun mukaan) Chicharronia...

Ainesosat: 150 g kreikkalaista jogurttia (1 pata) 1 kananmuna 55 g jauhoja (4 rkl) 5 g leivinjauhetta (1/2 annospussia) 1 ripaus suolaa

Ainesosat: Pariisilaiset blinit: 2 minibliniä 1 viipale kinkkua 1 viipale Emmental-juustoa 1 salaatinlehti Pestoblinit: 2 minibliniä 4 tl vihreää pestoa 1...

Ainesosat: 80 gr vehnäjauhoja 50 gr parmesaania vettä (kunnes taikina on kermaista) suola pippuri makea paprika oregano

Ainesosat: 250 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 1 tl cayennepippuria (tai paprikaa).

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa (keskikokoinen) 2 kananmunaa 60 g korppujauhoja 40 g parmesaania suolaa pippuri 1 tl oreganoa 1 tl valkosipulijauhetta 1 rkl öljyä

Ainesosat: 2 punaista paprikaa 2 valkosipulinkynttä 35 g ekstra-neitsytoliiviöljyä kuivattua rosmariinia maun mukaan suolaa maun mukaan

Ainesosat: 1 maniokki tai mandioca (keskikokoinen) Vesi Suola Valkosipulijauhe Makea paprika (valinnainen)

Ainesosat: 1 vihreä plantain Öljy Suola

Ainesosat: 1 vihreä plantaani 2 rkl oliiviöljyä Suola

Ainesosat: 200 g pieniä punaisia ja keltaisia paprikoita 50 g ricottajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl fleur de sel 1 ripaus pippuria 5 cl oliiviöljyä