Alkupala - sivu 6

Ainesosat: 8 tuoretta aprikoosia 150 g kypsää tonnikalaa (1 tölkki) 50 g tuorejuustoa Suolaa Pippuria Rosmariinia

Ainesosat: Taikina bouchoneita varten: 250 g vehnäjauhoja 1 kananmunan valkuainen 1 rkl maniokkitärkkelystä 1 ripaus suolaa 1,2 dl vettä Kanatäyte: 300 g...

Ainesosat: 1/2 melonia 4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua 8 rosmariininoksaa

Ainesosat: 200 g chorizoa 5 cl maitoa 100 g tuorejuustoa

Ainesosat: 120 g vehnäjauhoja 100 g raastettua parmesaania 1 tl yrttejä (me käytimme rosmariinia) suolaa mustapippuria 1 kananmuna 65 g pehmeää voita

Ainesosat: 1 pkt lehtitaikinaa 75 g tuorejuustoa 1 viipale kinkkua 1 kananmuna Provencen yrttejä

Ainesosat: 2 levyä lehtitaikinaa 95 g pestokastiketta 1 kananmuna Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 1 tomaatti 100 g fetajuustoa 130 g tonnikalaa 150 g jauhoja 5 g leivinjauhetta 3 kananmunaa 10 cl oliiviöljyä pippuri

Ainesosat: Tangzhong : 100 ml vettä 20 g T45 jauhoja 350 g T45 jauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 5 g...

Ainesosat: 1 pkt lehtitaikinaa 8 rkl tomaattikastiketta 4 rkl Comté-juustoraastetta (tai muuta juustoraastetta) suolaa pippuria 8 mustaa oliivia

Ainesosat: 1 viipale paahtoleipää 4 kolmionmuotoista sulatejuustoa, esimerkiksi Naurava lehmä -juustoa 8 minirinkeliä 8 pinjansiemeniä 4 rosépippuria

Ainesosat: Popcornia varten: 45 g popcorn-maissinjyviä 2 rkl auringonkukkaöljyä Karamellia varten: 35 g voita 165 g sokeria 1 tl vaniljaa 1 ripaus suolaa 1/2...

Ainesosat: Popcornia varten: 45 g popcorninjyviä 2 rkl auringonkukkaöljyä Kuorrutusta varten: 120 g suklaata 50 g vaahtokarkkeja

Ainesosat: Popcorneihin: 45 g popcorn-maissinjyviä 2 rkl auringonkukkaöljyä Mausteseokseen: 30 g voita 1 rkl oreganoa 1 tl paprikajauhetta (makeaa tai...

Ainesosat: Popcorneihin: 45 g maissinjyviä (popcornia varten) 2 rkl auringonkukkaöljyä Mausteseokseen: 30 g voita 1 rkl currya 1/2 tl suolaa

Ainesosat: 2 rullaa pizzataikinaa 200 g mozzarellapalloja 150 g voita 2 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna 1/2 tl suolaa 200 ml...

Ainesosat: kuorettomat leipäviipaleet hummusta kermajuustoa savustettua lohta munakoisopateeta (tai ratatouille-muusia) tzatziki (jogurtti-kurkkukastike)

Ainesosat: 50 g savustettua lohta 100 g tuorejuustoa 1 rkl sitruunamehua 1 rkl kevätsipulia

Ainesosat: 1 munakoiso 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuria rosmariinia 20 ml sitruunamehua 5 cl oliiviöljyä 1/2 valkosipulinkynsi

Ainesosat: 2 rkl majoneesia ½ tl sinappia 30 g suolakurkkua 1 tölkki sardiineja (140 g) ¼ punasipulia 1 tomaatti 2 rkl oliiviöljyä muutama tippa sitruunamehua...

Ainesosat: 1 patonki (tai muu leipä) 60 g pehmeää voita 2 valkosipulinkynttä 20 g persiljaa (noin)

Ainesosat: 100 g tuorejuustoa 1 lohipala (noin 150 g) 4 viipaletta savulohta 1 lehtitaikinalevy 1 kananmuna seesaminsiemeniä

Ainesosat: 20 g kaurahiutaleita 80 ml maitoa (eläin- tai kasviperäistä) tai vettä 8 g chiansiemeniä 1 tl agavesiirappia (tai muuta makeutusainetta) 60 g...

Ainesosat: 1 avokado 80 g savulohta (noin 3 viipaletta) ½ limen mehu (1 reilu rkl) 2 tl sitruunamehua ½ limen kuori ½ sitruunan kuori Suolaa Pippuria 15 cl...