Alkupala - sivu 7

Ainesosat: 20 kirsikkatomaattia 150 g mozzarellapalloja (noin 20 palloa) 160 g vihreitä oliiveja (noin 40 kpl) 30 g tuoretta rosmariinia (noin 6 oksaa) 4...

Ainesosat: 12 viipaletta ruusuketta 12 viipaletta pancettaa 15 kirsikkatomaattia (tai viikunaa/viinirypäleitä...) 10 leipäkrutonia 5 viipaletta leipää 4 oksaa...

Ainesosat: 1 lehtitaikina 1 viipale kinkkua 125 g juustoraastetta 16 tl béchamel-kastiketta 1 munankeltuainen

Ainesosat: 350 g vihanneksia (tässä tapauksessa porkkanoita ja kesäkurpitsoja, tuoreita tai pakastettuja). 1 keltainen sipuli (pieni) 100 g soijakermaa (tai...

Ainesosat: popcorn

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 160 g tuorejuustoa 30 g parmesaania 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai murskattu...

Ainesosat: Paahdetut tomaatit : 250 g kirsikkatomaatteja 1 rkl oliiviöljyä rosmariinia suolaa pippuri 1 valkosipulinkynsi Paahda : 1 viipale bruschetta-leipää...

Ainesosat: 4 tattaripannukakkua oliiviöljy Suola Kuivattu rosmariini

Ainesosat: 3 punaista paprikaa 1 valkosipulinkynsi 1 rkl oliiviöljyä Suola Pippuri

Ainesosat: 6 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 100 ml oliiviöljyä 1 rkl paprikaa 1 tl suolaa

Ainesosat: 260 g keitettyjä herneitä, valutettu noin 10 tuoretta basilikanlehteä 3 rkl oliiviöljyä puolen sitruunan mehu 40 g manteleita pippuria maun mukaan...

Ainesosat: 50 cl giniä 35 cl sitruunamehua 1,25 litraa kuohuvaa vettä 15 cl ruokosokerisiirappia Jääpaloja Muutama sitruunaviipale

Ainesosat: 4 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 150 g tuorejuustoa 140 g tonnikalahiutaleita 50 g rucolaa

Ainesosat: 250 g ricottajuustoa 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri pistaasipähkinät manteleita saksanpähkinät ruohosipuli

Ainesosat: 250 g vettä (1 kuppi) 100 g punaisia linssejä (puoli kupillista) Täyte (valinnainen): 4 ruokalusikallista tuorejuustoa Kourallinen pinaattia 2...

Ainesosat: 250 g tuoreita katkarapuja (tai katkarapuja, punaisia, valkoisia, katkarapuja...). Sitruunan kuori (maun mukaan) Appelsiininkuori (maun mukaan)...

Ainesosat: 2 lehtitaikinaa 2 lohipihviä (nahalla tai ilman) 150 g tuorejuustoa 1/2 sitruunan mehu suolaa pippuria 1 kananmuna (kullattavaksi)

Ainesosat: 6 kypsennettyä (tai raakaa) katkarapua suolaa pippuri 1/2 tl cayennepippuria 1 rkl oliiviöljyä 1 mango 1/2 limen mehu 1/2 tl jauhettua inkivääriä...

Ainesosat: 2 leivonnaista (suorakaiteen muotoisia) 70 g tomaattikastike 150 g mozzarellaraastetta 60 g raakaa kinkkua (sifonadina) 1 nippu persiljaa Pippuri 1...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 8 kuivattua tomaattia 300 g tuoretta vuohenjuustoa 2 munankeltuaista Persilja

Ainesosat: 260 g kikherneitä, valutettu 1 valkosipulinkynsi 1 säilötty sitruuna 1 rkl tahinia (iso lusikallinen!) 3 ruokalusikallista oliiviöljyä 1 tl...

Ainesosat: 1 munakoiso (keskikokoinen) 2 rkl sitruunamehua (1/2 sitruunaa) 1 valkosipulinkynsi (pieni) 1 rkl tahinia (seesamimurskaa) 1 rkl oliiviöljyä suolaa...

Ainesosat: 125 g valkoista jogurttia (1 pata) Sitruunamehu (1/4 sitruunaa) 8 g ekstra-neitsytoliiviöljyä (noin 1 ruokalusikallinen) minttua (8/10 lehteä)...

Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa (ei liian suuria) 1 valkosipulinkynsi 7 rkl oliiviöljyä 18 ml valkoviinietikkaa 1/2 sitruunaa (vain mehu) 10 mintunlehteä pippuria...