Alkupala - sivu 3

Ainesosat: 8 käpyyn : 1/2 lehtitaikina 125 g tuorejuustoa 1 viipale savulohta suolaa pippuri ruohosipulia 1 munankeltuainen

Ainesosat: 4 isoa soufflé-quenellea 100 g hanhenmaksaa pippuria

Ainesosat: 1 lehtitaikina pesto pesto rosso

Ainesosat: 1 kurkku 200 g hummusta paprika seesaminsiemeniä

Ainesosat: 2 kananreittä 1 sipuli 1 porkkana 1 liemikuutio 1 kukkakimppu 10 cl kuivaa valkoviiniä 20 cl vettä 1 rkl sinappia 2 rkl kermaa 50 g...

Ainesosat: 2 leivonnaista pesto 1 munankeltuainen (valinnainen)

Ainesosat: 1 tuore ankanrinta 1 kg karkeaa suolaa pippuri

Ainesosat: 1 pizzataikina 2 viipaletta valkoista kinkkua 1 pallo mozzarellaa tomaattikastike oreganoa juustoraastetta

Ainesosat: 200 g jauhoja 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 45 ml vettä 45 ml öljyä suolaa ja mausteita maun mukaan

Ainesosat: 25 cl vettä 75 g voita 150 g jauhoja 3 kananmunaa suolaa 150 g Comté-juustoraastetta

Ainesosat: 500 g vähärasvaista naudanlihaa (sisäfilee) 1 kg karkeaa suolaa pippuri Provencelaisia yrttejä

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa 50 g jauhoja 2 vatkattua munaa 50 g korppujauhoja oliiviöljyä

Ainesosat: 30 kirsikkatomaattia 1 pallo mozzarellaa 2 rkl pestoa jauhot 2 kananmunaa korppujauhoja paistoöljy

Ainesosat: Noin viidentoista rullan ajan : 1 tattaripannukakku 3 viipaletta savulohta 80 g tuorejuustoa 1 tl hienonnettua ruohosipulia

Ainesosat: 150 g savustettua lohta 1 avokado 16 bliniä 1 ripaus tilliä 1 tl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä

Ainesosat: 12 viipaletta paahtoleipää 150 g Roquefort-juustoa 12 saksanpähkinän ydintä hunaja

Ainesosat: 150 g rillettejä 3 viipaletta voileipäleipää 12 suolakurkkua

Ainesosat: 3 pitaleipää 1 pieni kurkku 6 viipaletta savulohta 300 g Philadelphia-juustoa (fromage frais) 1 nippu ruohosipulia kirsikkatomaatteja

Ainesosat: 12 viipaletta paahtoleipää 3 rkl pestoa 1 valkosipulinkynsi 4 aurinkokuivattua tomaattia parmesaanijuustoa

Ainesosat: 20 kirsikkatomaattia 100 g sokeria seesaminsiemeniä

Ainesosat: 150 g jauhoja 5 g suolaa 30 ml öljyä 30 ml maitoa 45 ml vettä 250 g Emmental-juustoa

Ainesosat: 6 makkaraa 1 rkl öljyä 1 rkl soijakastiketta 2 rkl hunajaa

Ainesosat: 200 g katkarapuja 1 rkl jauhoja 1 tl paprikaa 50 ml viskiä fleur de sel oliiviöljy

Ainesosat: 1 kurkku 1 kreikkalainen jogurtti muutama mintunlehti 1 valkosipulinkynsi 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri